eresep.com

Ayam goreng kuning

By , 2011-07-07 22:56:46
resep Ayam goreng kuning
ayam
Rating 1 0 star 4 reviews


Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong 6 bagian
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
750 ml air
1 1/2 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 1/2 sendok makan air)
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit, dibakar
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus semua bahan dan bumbu halus sampai meresap dan kering.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

, 01-08-2012 12:10:51, Rate 1 / 5

istri sy sudah coba resepx terxta enak banget makasih resepx

, 09-06-2012 08:36:16, Rate 1 / 5

Boleh dicoba nih resep..kyknya mak nyussss...

, 07-06-2012 14:48:11, Rate 1 / 5

rasanya enak hari ini umi mau bikin......heheehheehheheheheh

, 05-06-2012 11:45:40, Rate 1 / 5

jadi tambah asyik masaknya karna udah tahu resep yang enak....thank you...
Buat rating & Review Resep Ayam goreng kuning, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Gulung

Ayam Gulung

Untuk 2 porsiBahan:300 g potong filet paha ayam1 sdt garam1/
resep Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

untuk 10 porsiBahan :500 gram beras1.500 ml kaldu ayam2 siun
resep Ayam Panggang Madu Saus Paprika

Ayam Panggang Madu Saus Paprika

Bahan :750 g    (8 potong) paha ayambagian ba
resep Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Bahan:1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bagian8 butir telur ay
resep Ayam kuah santan rempah

Ayam kuah santan rempah

Untuk 5 porsiBahan:450 gram paha ayam500 ml santan kental, d
resep Sayap ayam madu dan saus barbeque

Sayap ayam madu dan saus barbeque

untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong dua bag
resep Sayap panggang ala Thai

Sayap panggang ala Thai

Untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagia
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah dada ayam tanpa tulang 
resep Ayam Panggang

Ayam Panggang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam 2 sendok teh jeru
resep Galantine Ayam

Galantine Ayam

Untuk 8 potongBahan-bahan :400 gram ayam giling 3 lemba