eresep.com

Resep Asinan buah

By , 2011-08-06 03:51:04
resep Asinan buah
sayuran dan buah
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 5 porsi

Bahan:
2 buah kedondong, dipotong-potong
200 gram nanas, dipotong-potong
150 gram bengkoang, dipotong-potong
150 gram mangga mengkal, dipotong-potong
200 gram pepaya mengkal, dipotong-potong
100 gram jambu air merah, dipotong-potong
30 gram kacang tanah, digoreng untuk taburan

Bahan Kuah:
1.500 ml air
12 buah cabai merah keriting, dibuang biji
250 gram gula pasir
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
3 1/2 sendok makan cuka

Cara membuat:
1. Remas-remas pepaya mengkal dengan 1 sendok teh garam. Biarkan sebentar. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Remas-remas mangga dengan garam. Rendam dalam air gula encer (75 gram gula pasir dan 75 ml air, direbus) semalaman. Keesokan harinya ditiriskan dan cuci bersih. Rendam lagi dalam air gula kental (100 gram gula pasir dan 75 ml air) semalaman. Lakukan hal yang sama dengan kedondong.
3. Kuah: haluskan cabai merah keriting. gula pasir, garam. dan ebi. Tuang air. Masak sampai mendidih. Angkat. Tambahkan cuka. Aduk rata. Dinginkan. Masukkan buah-buahan. Diamkan 2 jam dalam lemari es. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.

, 03-02-2013 11:43:14, Rate 1 / 5

maknyuss bangets
Buat rating & Review Resep Asinan buah, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Asinan udang kenari

Asinan udang kenari

Untuk 6 porsiBahan:150 gram udang, dikupas1 sendok teh air j
resep Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bahan:100 g taoge, bersihkan100 g sawi asin, cuci, potong me
resep Asinan betawi bumbu sambal goreng

Asinan betawi bumbu sambal goreng

untuk 8 porsiBahan1 buah tahu cina, dikukus, dipotong dadu20
resep Asinan kelapa muda

Asinan kelapa muda

Untuk 4 porsiBahan:200 gram kelapa muda, dikeruk panjang100
resep Asinan pepaya

Asinan pepaya

bahan :500 g    pepaya Bangkok yang mengkal,
resep Sapo jamur tahu

Sapo jamur tahu

untuk 4 porsiBahan:3 buah  jamur kuping, seduh,  p
resep Tumis labu siam

Tumis labu siam

untuk 2 porsiBahan:1 buah labu siam 1 lembar daun salam 2 cm
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind
resep Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang
resep Sambal Goreng bunga pepaya

Sambal Goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan