eresep.com

Ikan asin balado

By , 2011-08-15 20:42:37
resep Ikan asin balado
seafood


Untuk 6 porsi

Bahan:
150 gram ikan asin bulu ayam, digoreng kering
2 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
20 buah mata petal, goreng utuh dengan kulitnya, diiris panjang
1 buah tomat merah ukuran kecil, dipotongpotong
1 sendok makan asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:
12 buah (200 gram) cabai merah besar
8 buah (50 gram) cabai merah keriting
8 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, daun jeruk, dan petai sampai harum. Masukkan tomat dan air asam jawa. Tumis sampai layu. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan ikan asin. Aduk sampai terbalut rata.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep IKAN LADO HIJAU

IKAN LADO HIJAU

Bahan:5 ekor ikan kembung besar yang segar 1 sdt bawang puti
resep Parape ikan

Parape ikan

Untuk 4 porsiBahan:4 ekor ikan kembung, dikeratkerat1 batang
resep Sogliola al pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) italy

Sogliola al pomodoro (Ikan Bumbu Tomat) italy

Bahan:20 ml minyak zaitun20 g bawang Bombay, iris tipis15 g
resep Kari Kepala Ikan

Kari Kepala Ikan

Untuk 2 porsiBahan:2 buah kepala ikan kakap, bersihkan1 send
resep REMPEYEK IKAN TERI

REMPEYEK IKAN TERI

Untuk 350 g Kalori per gram: 5BAHAN:150 g tepung beras ayak1
resep Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Untuk 5 porsi Bahan:300 g ikan asin jambal roti, rendam air
resep Bandeng Presto bumbu acar

Bandeng Presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjad
resep Tumis pindang tongkol

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepa
resep Tumis Bandeng Asap

Tumis Bandeng Asap

Untuk 6 porsi Bahan:1 ekor bandeng asap ukuran sedang, poton
resep Salmon saus tomat pedas

Salmon saus tomat pedas

untuk 6 porsiBahan :600 gram fillet Salmon,potong selebar 2