eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6976 resep

Resep Sate ayam

Sate ayam
07-10-2011 23:31:57

Untuk 19 tusuk

Bahan:
4 buah (500 gram) paha ayam, dipotong-potong
4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh minyak goreng

Bahan sambal kacang:
250 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
3 buah cabal merah keriting, direbus
4 butir kemiri, digoreng
3 buah cabal merah besar, direbus
4 sendok makan gula merah sisir
1 3/4 sendok teh garam
600 ml air

Pelengkap:
lontong
bawang goreng untuk taburan
kecap manis

Cara membuat:
1. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate bergantian dengan kulitnya.
2. Sambal kacang: haluskan bahan sambal kacang, kecuali air. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata. Celup ayam di dalamnya. Lumuri sampai rata.
4. Bakar sampai setengah matang. Lumuri lagi. Bakar sampai matang.
5. Sajikan sate dengan sambal kacang dan pelengkapnya.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait