eresep.com

Sate ayam

By , 2011-10-07 23:31:57
resep Sate ayam
ayam
Rating 1 0 star 5 reviews


Untuk 19 tusuk

Bahan:
4 buah (500 gram) paha ayam, dipotong-potong
4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh minyak goreng

Bahan sambal kacang:
250 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
3 buah cabal merah keriting, direbus
4 butir kemiri, digoreng
3 buah cabal merah besar, direbus
4 sendok makan gula merah sisir
1 3/4 sendok teh garam
600 ml air

Pelengkap:
lontong
bawang goreng untuk taburan
kecap manis

Cara membuat:
1. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate bergantian dengan kulitnya.
2. Sambal kacang: haluskan bahan sambal kacang, kecuali air. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata. Celup ayam di dalamnya. Lumuri sampai rata.
4. Bakar sampai setengah matang. Lumuri lagi. Bakar sampai matang.
5. Sajikan sate dengan sambal kacang dan pelengkapnya.

Resepedia

Resepedia

  • sate

    Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakitori. Sate biasanya terdiri dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu/sindhik, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Resep cara pembuatannya berbeda-beda per daerah, hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Lihat daftar sate. Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat. Konon sate diciptakan oleh para pendatang Tionghoa yang menjual daging bakar di pinggir jalan. Kata sate berarti "tiga tingkat" (三疊) dalam dialek Amoy.

, 07-01-2013 18:25:43, Rate 1 / 5

wau informasi yang sangat bermanfaat bagi kita semua

, 03-11-2012 14:27:12, Rate 1 / 5

banyak cara membuat sate . . Tapi ku coba juga resep anda.mantaf

, 25-09-2012 20:50:02, Rate 1 / 5

Siip bgt buat resepnya, bahasanya mudah di mengerti... Semoga ibu muda kyak aq bisa bikin sate sendiri... Doain yah, hehehe

, 26-07-2012 08:39:50, Rate 1 / 5

saya paling suka makan,tapi kalau sate itu paling doyan.Apalagi yang masak ayah gw,pasti bakalan disuruh bkin nhee resep tiap hari...

, 30-10-2011 19:39:52, Rate 1 / 5

bgaimn crany resep bumbu sate di bakar
Buat rating & Review Resep Sate ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Mahbub sate khas Banten

Mahbub sate khas Banten

Untuk 18 tusukBahan:520 gram daging kambing, dicincang halus
resep Sate udang bumbu kelapa

Sate udang bumbu kelapa

Bahan:300 gram udang jerbung, dibuang kulit dan kepala, dibe
resep Sate lilit tahu

Sate lilit tahu

Untuk 20 tusuk Bahan: 300 gram tahu putih, dihaluskan 5
resep Sate Kambing Madura

Sate Kambing Madura

Untuk 10 tusukBahan:250 g daging kambing, potong kecil50 g k
resep Sate Kambing bumbu Kecap

Sate Kambing bumbu Kecap

Untuk 6 tusukBahan:150 g paha kambing, potong 2 x 2 cm1 lemb
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send