eresep.com

Sate ayam

By , 2011-10-07 23:31:57
resep Sate ayam
ayam
Rating 1 0 star 5 reviews


Untuk 19 tusuk

Bahan:
4 buah (500 gram) paha ayam, dipotong-potong
4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh minyak goreng

Bahan sambal kacang:
250 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
3 buah cabal merah keriting, direbus
4 butir kemiri, digoreng
3 buah cabal merah besar, direbus
4 sendok makan gula merah sisir
1 3/4 sendok teh garam
600 ml air

Pelengkap:
lontong
bawang goreng untuk taburan
kecap manis

Cara membuat:
1. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate bergantian dengan kulitnya.
2. Sambal kacang: haluskan bahan sambal kacang, kecuali air. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata. Celup ayam di dalamnya. Lumuri sampai rata.
4. Bakar sampai setengah matang. Lumuri lagi. Bakar sampai matang.
5. Sajikan sate dengan sambal kacang dan pelengkapnya.

Resepedia

Resepedia

  • sate

    Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakitori. Sate biasanya terdiri dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu/sindhik, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Resep cara pembuatannya berbeda-beda per daerah, hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Lihat daftar sate. Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat. Konon sate diciptakan oleh para pendatang Tionghoa yang menjual daging bakar di pinggir jalan. Kata sate berarti "tiga tingkat" (三疊) dalam dialek Amoy.

, 07-01-2013 18:25:43, Rate 1 / 5

wau informasi yang sangat bermanfaat bagi kita semua

, 03-11-2012 14:27:12, Rate 1 / 5

banyak cara membuat sate . . Tapi ku coba juga resep anda.mantaf

, 25-09-2012 20:50:02, Rate 1 / 5

Siip bgt buat resepnya, bahasanya mudah di mengerti... Semoga ibu muda kyak aq bisa bikin sate sendiri... Doain yah, hehehe

, 26-07-2012 08:39:50, Rate 1 / 5

saya paling suka makan,tapi kalau sate itu paling doyan.Apalagi yang masak ayah gw,pasti bakalan disuruh bkin nhee resep tiap hari...

, 30-10-2011 19:39:52, Rate 1 / 5

bgaimn crany resep bumbu sate di bakar
Buat rating & Review Resep Sate ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pempek Adaan tusuk sate

Pempek Adaan tusuk sate

Untuk 30 tusukBahan:260 gram daging ikan tenggiri1 sendok te
resep Sate daging berempah

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak
resep Sate Sapi

Sate Sapi

Bahan:1/2 kg daging sapiBumbu8 butir bawang merah 4 siung ba
resep Sate Makasar

Sate Makasar

BAHAN : 300 gram daging sapi 
resep Sate Kambing Sambal Matah

Sate Kambing Sambal Matah

Sambal matah yang merupakan sambal khas dari Bali biasanya s
resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 le
resep Ayam tumis jamur

Ayam tumis jamur

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 6 bagian4 buah jamu
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam ukuran sedang1 sendok makan
resep Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Untuk 4 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 12 bagian1/4 sendok
resep Ayam goreng lada

Ayam goreng lada

Untuk 10 porsi Bahan:1 ekor ayam, potong menja 20 bagian3 si