eresep.com

Nasi Astakona

By , 2011-10-13 22:43:54
resep Nasi Astakona
Telur Nasi Goreng Tahu


Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak samin
200 g daging kambing, potong-potong
600 ml santan dari 200 g kelapa
300 g beras, cuci, tiriskan
Kenari, kismis, dan sukade secukupnya

Bumbu, haluskan:
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri, sangrai
2 cm lengkuas
3 cm jahe
garam dan merica secukupnya

Rempah:
1 butir kapulaga
1/2 sdt pals bubuk
1/2 sdt cengkih bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 batang serai, memarkan

Pelengkap:
Telur dadar
Satai babakung (hati sapi)
Ayam parapah
Buah-buahan

Cara membuat:
1. Panaskan 1 sdm minyak samin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing dan rempah.Tuang santan, masak hingga mendidih.
2. Masukkan beras ke dalam santan, masak hingga meresap.
3. Campurkan kenari, kismis, dan sukade, aduk rata.
4. Kukus beras berbumbu hingga matang (30 menit). Angkat, masukkan 1 sdm minyak samin, aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nasi Astakona, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi Ayam

Nasi Ayam

Untuk 3 porsiBahan:200 g ayam, potong kotak1 sdm kecap asin2
resep Nasi Hainan

Nasi Hainan

Bahan Nasi: 250 gram Beras 500 ml Kaldu ayam 3 siung Ba
resep Nasi Goreng ala Belanda

Nasi Goreng ala Belanda

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm mentega1 sdm bawang bombai cincang2
resep Nasi goreng magelang

Nasi goreng magelang

BAHAN: 250 gr nasi putih 150 gr daging ayam matang, suwir-
resep Nasi tim kari kambing

Nasi tim kari kambing

Untuk 7 buahBahan:200 gram daging kambing1 lembar daun salam
resep Nasi Liwet

Nasi Liwet

Untuk 5 porsiBahan :500 gram beras, cuci bersih1 batang sera
resep Buntil tempe

Buntil tempe

Untuk 11 buah Bahan :250 gram daun singkong, rebus sebentarB
resep Rendang Telur

Rendang Telur

untuk 5 porsiBahan :5 butir telur ayam rebus, kerat-kerat, g
resep Omelet bayam daging asap

Omelet bayam daging asap

Untuk 5 porsi Bahan :4 butir telur, kocok lepas25 gram
resep Sapo Tahu

Sapo Tahu

Untuk 5 porsi Bahan-bahan :3 buah tahu telur, potong bu