eresep.com

Nasi Astakona

By , 2011-10-13 22:43:54
resep Nasi Astakona
Telur Nasi Goreng Tahu


Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak samin
200 g daging kambing, potong-potong
600 ml santan dari 200 g kelapa
300 g beras, cuci, tiriskan
Kenari, kismis, dan sukade secukupnya

Bumbu, haluskan:
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri, sangrai
2 cm lengkuas
3 cm jahe
garam dan merica secukupnya

Rempah:
1 butir kapulaga
1/2 sdt pals bubuk
1/2 sdt cengkih bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 batang serai, memarkan

Pelengkap:
Telur dadar
Satai babakung (hati sapi)
Ayam parapah
Buah-buahan

Cara membuat:
1. Panaskan 1 sdm minyak samin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing dan rempah.Tuang santan, masak hingga mendidih.
2. Masukkan beras ke dalam santan, masak hingga meresap.
3. Campurkan kenari, kismis, dan sukade, aduk rata.
4. Kukus beras berbumbu hingga matang (30 menit). Angkat, masukkan 1 sdm minyak samin, aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nasi Astakona, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi Gurih

Nasi Gurih

Untuk 4 porsiBahan:400 ml santan dari 100g kelapa1 lembar da
resep Nasi Goreng Kuning Bakso

Nasi Goreng Kuning Bakso

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng6 butir bakso sapi/ika
resep Nasi gurih kaldu ayam dan jamur

Nasi gurih kaldu ayam dan jamur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :300 gram beras500 ml kaldu ayam1 b
resep Nasi Kuning

Nasi Kuning

untuk 4 porsibahan :1 sdm kunyit parut5 sdm air300 g beras,
resep Nasi Goreng Dendeng

Nasi Goreng Dendeng

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 butir bawang merah,
resep Martabak Telur

Martabak Telur

Untuk 15 buahBahan Kulit:15 buah kulit lumpia Bahan Isi
resep Nasi Lemak

Nasi Lemak

Untuk 6 porsiBahan-bahan :600 gram beras, cuci bersih2 batan
resep Tahu Bakso

Tahu Bakso

Untuk 15 buahBahan-bahan :15 buah tahu kulit kotak, lubangi
resep Pecel tumpang

Pecel tumpang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :100 gram taoge, rebus, tiriskan4 i
resep Lentog

Lentog

Untuk 4 porsiBumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung b