eresep.com

Resep Sate Kambing Madura

By , 2011-11-01 22:04:31
resep Sate Kambing Madura
daging


Untuk 10 tusuk

Bahan:
250 g daging kambing, potong kecil
50 g kelapa muda, parut, sangrai, haluskan
1 sdm air jeruk limau
garam dan gula merah secukupnya
Tusuk satai secukupnya

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabai merah
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt ketumbar, sangrai
1/8 jintan bubuk
2 cm jahe
1/2 sdt terasi, bakar

Bumbu kacang:
50 g kacang tanah, goreng, haluskan
1 siung bawang putih
5 sdm air
garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging dengan bumbu halus, kelapa, air jeruk, garam, dan gula, remas-remas. Diamkan 10 menit hingga meresap.
2. Bumbu kacang: Campur semua bahan, masak hingga mengental.
3. Tusuk 5 potong daging di tusuk satai. Lakukar terus hingga 10 tusuk. Panggang hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate Kambing Madura, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate Sanga

Sate Sanga

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi, potong 2 x 2 x 2 cm
resep Sate Daging Bumbu Serundeng (Jepara)

Sate Daging Bumbu Serundeng (Jepara)

Bahan: 500 g daging has dalam sapi, potong-potong ukuran 2x2
resep Sate telur puyuh

Sate telur puyuh

untuk 8 tusukBahan :25 butir telur puyuh rebus4 buah cabai h
resep Sate Bebek

Sate Bebek

kita sudah mencoba sate bandeng, rabeg yang merupakan masaka
resep Sate ayam bumbu kuning

Sate ayam bumbu kuning

Untuk 18 tusukBahan:700 gram paha ayam fillet, dipotong 1 1/
resep Steak kambing saus sederhana

Steak kambing saus sederhana

Walaupun disajikan dengan saus yang sederhana, rasa steak ka
resep Sup Iga Pedas Asam

Sup Iga Pedas Asam

Untuk 5 porsiBahan:1 kg iga sapi, potong-potong1500 ml air4
resep Pindang Iga

Pindang Iga

selain disup, dibakar atau dimasak lainnya, iga lezat juga d
resep Iga Bakar sambal Kacang

Iga Bakar sambal Kacang

Iga Bakar dihidangkan dengan sambal kacang yang gurih dan pe
resep Kuah Labu Aceh

Kuah Labu Aceh

Menyantap hidangan Iga sapi berkuah santan mirip gulai berbu