eresep.com

Resep Sate Kambing Madura

By , 2011-11-01 22:04:31
resep Sate Kambing Madura
daging


Untuk 10 tusuk

Bahan:
250 g daging kambing, potong kecil
50 g kelapa muda, parut, sangrai, haluskan
1 sdm air jeruk limau
garam dan gula merah secukupnya
Tusuk satai secukupnya

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabai merah
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt ketumbar, sangrai
1/8 jintan bubuk
2 cm jahe
1/2 sdt terasi, bakar

Bumbu kacang:
50 g kacang tanah, goreng, haluskan
1 siung bawang putih
5 sdm air
garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging dengan bumbu halus, kelapa, air jeruk, garam, dan gula, remas-remas. Diamkan 10 menit hingga meresap.
2. Bumbu kacang: Campur semua bahan, masak hingga mengental.
3. Tusuk 5 potong daging di tusuk satai. Lakukar terus hingga 10 tusuk. Panggang hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate Kambing Madura, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate Sanga

Sate Sanga

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi, potong 2 x 2 x 2 cm
resep Sate Sapi Manis

Sate Sapi Manis

Bahan:1/2 kg daging sapiBumbu:8 butir bawang merah 4 siung b
resep Sate Ikan

Sate Ikan

BAHAN 300 gram ikan tenggiri, dipotong-potong 1/4 sendok
resep Sate Buntel

Sate Buntel

Bahan:500 gram daging sapi1 butir telur ayam4 sendok makan K
resep Sate pentul

Sate pentul

BAHAN : 250 gram daging sapi cincang 
resep Sate Guring Madura

Sate Guring Madura

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sandung lamur sapi, poton
resep Sate Gapit Banyumas

Sate Gapit Banyumas

Untuk 4 tusukBahan:300 gram daging sapi gandik200 ml air, di
resep Sate Dekem

Sate Dekem

Untuk 10 tusukBahan:300 gram babat sapi400 ml air1 lembar da
resep Sate Daging bumbu Kecap

Sate Daging bumbu Kecap

Untuk 8 tusukBahan :250 gram daging sapi, potong kotak, bung
resep Sate Pentul

Sate Pentul

Untuk 6 tusukBahan:150 gram daging sapi, cincang6 batang ser