eresep.com

Resep Gulai Kambing Madura

By , 2011-11-13 20:39:20
resep Gulai Kambing Madura
daging


Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1/4 sdt cengkih bubuk
1/2 sdt kayumanis bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
400 g daging kambing, potong-potong
600 ml air
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa

Bumbu, haluskan:
5 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
3 butir kemiri
3 cm lengkuas
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
bawang goreng, acar kuning sayuran, air jeruk limau

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bumbu bubuk, daging, air, serai, daun jeruk, dan air asam, masak hingga daging empuk dan kuah mengental, angkat. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Gulai Gadang

Gulai Gadang

Bahan:750 g daging sapi sandung lamur, potong 1x4x4 cm5 lemb
resep Kentang kukus bumbu gulai

Kentang kukus bumbu gulai

Bahan25 buah makaroni panjang, direbus, ditiriskan5 buah (30
resep Gulai Kepala ikan kakap

Gulai Kepala ikan kakap

BAHAN:2 buah (1 kg) kepala ikan kakap, siangi, potong-potong
resep Gulai Kambing

Gulai Kambing

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdm bawang putih iri
resep Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Bahan :1 g kaki sapi1 ltr santan1 lembar daun kunyit6 lembar
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500