eresep.com

Sate Buntel

By , 2011-11-14 21:46:15
resep Sate Buntel
daging


Untuk 8 tusuk

Bahan:
250 g daging cincang
2 sdm mentega + 2 sdm kecap manis
8 tusuk sate bambu

Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt ketumbar halus
2 sdm kecap manis
2 sdm bawang bombai tumis
garam, merica, dan gula merah secukupnya

Pelengkap:
Kecap manis, bawang merah iris, dan cabal rawit iris

Cara membuat:
1. Campur daging dan semua bumbu, aduk rata, bagi 8.
2. Bentuk bulat lonjong setiap bagian, tusuk dengan tusuk sate.
3. Oles sate dengan campuran mentega dan kecap, bakar hingga matang. Sajikan dengan pelengkap.

Resepedia

Resepedia

  • sate

    Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakitori. Sate biasanya terdiri dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu/sindhik, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Resep cara pembuatannya berbeda-beda per daerah, hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Lihat daftar sate. Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat. Konon sate diciptakan oleh para pendatang Tionghoa yang menjual daging bakar di pinggir jalan. Kata sate berarti "tiga tingkat" (三疊) dalam dialek Amoy.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate Buntel, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate bumbu kacang

Sate bumbu kacang

Bahan:400 gram daging kambing muda dipotong dadu 2 x 3 cm100
resep Sate bumbu serundeng

Sate bumbu serundeng

untuk 20 TusukBahan500 g daging sapi bagian has dalam, poton
resep Sate Rembang

Sate Rembang

BAHAN : 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian 
resep sate lilit

sate lilit

Bahan: 300 g daging ikan kakap putih, cincang halus 300 g
resep Sate ayam

Sate ayam

Untuk 19 tusukBahan:4 buah (500 gram) paha ayam, dipotong-po
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

Untuk 5 porsi   Bahan:350 gram daging sengkel, pot
resep Bistik oriental

Bistik oriental

Untuk 5 porsiBahan:400 gram daging has luar, iris lebar600 m
resep Daging bumbu lokio

Daging bumbu lokio

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging gandik, potong 4x1x1/2 cm
resep Iga panggang lada hitam

Iga panggang lada hitam

Untuk 6 porsiBahan :750 gram iga sapi, potong-potong2 cm jah
resep Sate daging berempah

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak