eresep.com

Resep Ayam Kremes

By , 2012-02-13 20:45:38
resep Ayam Kremes
ayam
Rating 1 0 star 4 reviews


Bahan :
Ayam 4 potong ukuran besar
Air 500 ml
lengkuas 1 cm, memarkan
Serai 1 batang, memarkan
Minyak goreng 1 liter

Bumbu Halus :
bawang putih 8 siung
Bawang merah 3 butir
Ketumbar 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1 sendok teh
Jinten 1/2 sendok teh
cabai rawit 7 buah
Kunyit 2 cm
jahe 5 cm
Daun jeruk 5 lembar
garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Bahan kremes :
Air 800 ml
Tepung beras 175 gram
tepung sagu 4 sendok makan
garam secukupnya
Kuning telur 1 butir

Cara Membuat :
1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga harum. Tuang air, aduk rata. Masukkan ayam, masak dalam wajan tertutup hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Kremes: Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan kuning telur, air, dan 5 sdm bumbu rebusan ayam, aduk hingga rata dan licin.
3. Panaskan minyak, tuang adonan kremes secukupnya. Masak di atas api besar hingga kremes terapung.
4. Kecilkan api, satukan kremes pada salah satu sisi penggorengan dengan bantuan serok. Celupkan ayam dalam adonan kremes dan letakkan di atas kremes yang sedang digoreng.
5. Lipat kremes hingga menyelimuti ayam, masak hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan ayam dengan sisa bumbu, samba) dan lalapan.

UNTUK 4 PORSI

, 26-02-2013 07:03:49, Rate 1 / 5

saya suka ayam kremes nya enk tapi napa ngak bisa seperti yg di foto ituyaa jadinya ,,ngak bisa di lipet ke ayam nyaa ,kurang apa ya ?

, 19-11-2012 09:26:40, Rate 1 / 5

Alhamdulillah, setelah saya coba resepnya ok punya. Supaya kremesnya lebih empuk gmana ya caranya. Tks atas resepnya ug ok.

, 11-05-2012 11:49:03, Rate 1 / 5

keren..musti dicoba!

, 31-03-2012 23:16:13, Rate 1 / 5

Lebih enak menggunakan ayam berukuran kecil
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Paes jagung ayam

Paes jagung ayam

Bahan :Kulit jagung untuk membungkus Benang katun untuk meng
resep Sup Ayam kampung

Sup Ayam kampung

Bahan:1/2 ekor daging ayam kampung, potong-potong sesuai sel
resep Sate ayam saus praktis

Sate ayam saus praktis

Untuk 34 tusuk Bahan: 2 buah (450 gram) dada ayam, dipot
resep Nasi gurih kaldu ayam dan jamur

Nasi gurih kaldu ayam dan jamur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :300 gram beras500 ml kaldu ayam1 b
resep sayap ayam sambal bawang

sayap ayam sambal bawang

Bahan :12 (750 g) sayap ayam100 g tepung terigu1 sdt bawang
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi