eresep.com

Ayam Kremes

Resep Kategori ayam By , 13 Februari 2012
resep Ayam Kremes
Rating 1 0 star 4 reviews


Bahan :
Ayam 4 potong ukuran besar
Air 500 ml
lengkuas 1 cm, memarkan
Serai 1 batang, memarkan
Minyak goreng 1 liter

Bumbu Halus :
bawang putih 8 siung
Bawang merah 3 butir
Ketumbar 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1 sendok teh
Jinten 1/2 sendok teh
cabai rawit 7 buah
Kunyit 2 cm
jahe 5 cm
Daun jeruk 5 lembar
garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Bahan kremes :
Air 800 ml
Tepung beras 175 gram
tepung sagu 4 sendok makan
garam secukupnya
Kuning telur 1 butir

Cara Membuat :
1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga harum. Tuang air, aduk rata. Masukkan ayam, masak dalam wajan tertutup hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Kremes: Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan kuning telur, air, dan 5 sdm bumbu rebusan ayam, aduk hingga rata dan licin.
3. Panaskan minyak, tuang adonan kremes secukupnya. Masak di atas api besar hingga kremes terapung.
4. Kecilkan api, satukan kremes pada salah satu sisi penggorengan dengan bantuan serok. Celupkan ayam dalam adonan kremes dan letakkan di atas kremes yang sedang digoreng.
5. Lipat kremes hingga menyelimuti ayam, masak hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan ayam dengan sisa bumbu, samba) dan lalapan.

UNTUK 4 PORSI

, 26-02-2013 07:03:49, Rate 1 / 5

saya suka ayam kremes nya enk tapi napa ngak bisa seperti yg di foto ituyaa jadinya ,,ngak bisa di lipet ke ayam nyaa ,kurang apa ya ?

, 19-11-2012 09:26:40, Rate 1 / 5

Alhamdulillah, setelah saya coba resepnya ok punya. Supaya kremesnya lebih empuk gmana ya caranya. Tks atas resepnya ug ok.

, 11-05-2012 11:49:03, Rate 1 / 5

keren..musti dicoba!

, 31-03-2012 23:16:13, Rate 1 / 5

Lebih enak menggunakan ayam berukuran kecil
Buat rating & Review Resep Ayam Kremes, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Pepes ayam petis

Pepes ayam petis

Untuk 8 bungkusBahan:1/2 ekor ayam, dipotong-potong 2 lembar
resep Tumis daun melinjo sayap ayam

Tumis daun melinjo sayap ayam

Bahan:10 pasang sayap ayam3 batang serai, iris tipis8 butir
resep Ayam Nugget Bumbu Cajun

Ayam Nugget Bumbu Cajun

Bahan: 500 g filet dada ayam, potong 4 x 6 x 3/4 cm (bentuk
resep Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

Untuk 5 porsiBahan:1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian 1/2 sen
resep Sup Ayam kampung

Sup Ayam kampung

Bahan:1/2 ekor daging ayam kampung, potong-potong sesuai sel
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send