eresep.com

Semur daging Betawi

By , 2012-03-28 22:41:44
resep Semur daging Betawi
daging


Untuk 8 porsi

Bahan:
300 gram daging sengkel, dipotong-potong
250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng sampai berkulit
6 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh pala bubuk
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
100 ml kecap manis
1/2 sendok makan garam
1.500 ml air
1 sendok makan mentega untuk menumis
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
2 cm jahe
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan

Cara membuat:
1. Panaskan mentega. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Aduk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai Iayu.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air secara bertahap. Masak sampai daging empuk. Safikan dengan taburan bawang goreng.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Semur daging Betawi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Semur Daging Kambing

Semur Daging Kambing

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging has kambing2 sdm kecap manis
resep Semur pedas ayam

Semur pedas ayam

Untuk 8 porsi Bahan : 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian 4
resep Semur babat kecap

Semur babat kecap

EMUR BABAT KECAP BAHAN :
resep Semur Telur

Semur Telur

Bahan:6 butir telur ayam rebus150 gram daging cincang100 gra
resep Semur Tahu

Semur Tahu

untuk 8 potongBahan :2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih
resep Iga Bakar Pedas

Iga Bakar Pedas

Iga bakar dengan cita rasa pedas yang pas dan dagingnya yang
resep Daging Bumbu Pedas

Daging Bumbu Pedas

Resep Daging Bumbu Pedas ini cocok buat para pecinta rasa pe
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar