eresep.com

Semur daging Betawi

By , 2012-03-28 22:41:44
resep Semur daging Betawi
daging


Untuk 8 porsi

Bahan:
300 gram daging sengkel, dipotong-potong
250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng sampai berkulit
6 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh pala bubuk
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
100 ml kecap manis
1/2 sendok makan garam
1.500 ml air
1 sendok makan mentega untuk menumis
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
2 cm jahe
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan

Cara membuat:
1. Panaskan mentega. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Aduk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai Iayu.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air secara bertahap. Masak sampai daging empuk. Safikan dengan taburan bawang goreng.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Semur daging Betawi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep AYAM SEMUR SANTAN

AYAM SEMUR SANTAN

Bahan:1 ekor ayam, dipotong 10 bagian1 sendok teh air jeruk1
resep Semur ayam dan tahu bumbu pedas

Semur ayam dan tahu bumbu pedas

Kali ini kita coba buat masakan semur ayam dengan campuran b
resep Semur Lidah Betawi

Semur Lidah Betawi

untuk 12 porsikalori per porsi 178 kalBahan :2 L air800 g li
resep Semur kacang merah

Semur kacang merah

Bahan :100 gram tetelan, dipotong-potong 150 gram kacang mer
resep Semur Ayam Tongcai

Semur Ayam Tongcai

Tongcai adalah sayuran lobak yang diasinkan, bagaimana kalau
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar
resep Daging sambal balado

Daging sambal balado

untuk 4 porsiBahan:400 gram daging gandik sapi 1 liter air 2
resep Daging Bacem

Daging Bacem

untuk 6 porsiBahan:500 gram daging gandik, potong kotak, mem