eresep.com

Semur daging Betawi

By , 2012-03-28 22:41:44
resep Semur daging Betawi
daging


Untuk 8 porsi

Bahan:
300 gram daging sengkel, dipotong-potong
250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng sampai berkulit
6 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh pala bubuk
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
100 ml kecap manis
1/2 sendok makan garam
1.500 ml air
1 sendok makan mentega untuk menumis
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
2 cm jahe
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan

Cara membuat:
1. Panaskan mentega. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Aduk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai Iayu.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air secara bertahap. Masak sampai daging empuk. Safikan dengan taburan bawang goreng.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Semur daging Betawi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Semur lidah

Semur lidah

Bahan :750 gram lidah1 sendok makan kecap manis1 sendok teh
resep Semur kluwih telur puyuh

Semur kluwih telur puyuh

Bahan: 1 buah (400 gram) kluwih, dipotong-potong 10 butir
resep Semur Daging

Semur Daging

Bahan:1 kg daging sapi bagian gandik 100 g bawang merah, iri
resep Semur Tempe

Semur Tempe

BAHAN:200 gram tempe, dipotong-potong2 buah kentang, dipoton
resep Semur Telur

Semur Telur

Bahan:6 butir telur, direbus 1 buah tomat, dipotong-potong 2
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

Untuk 5 porsi   Bahan:350 gram daging sengkel, pot
resep Bistik oriental

Bistik oriental

Untuk 5 porsiBahan:400 gram daging has luar, iris lebar600 m
resep Daging bumbu lokio

Daging bumbu lokio

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging gandik, potong 4x1x1/2 cm
resep Iga panggang lada hitam

Iga panggang lada hitam

Untuk 6 porsiBahan :750 gram iga sapi, potong-potong2 cm jah
resep Sate daging berempah

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak