eresep.com

Resep Onde-onde

By , 2012-03-31 20:44:47
resep Onde-onde
cake
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan :
150 g kacang hijau kupas, direndam 2 jam
70 g gula pasir
2 lembar daun pandan
80 ml santan kental dani 1/4 kelapa parut
1/2 sdt garam

bahan biang :
2 sdm tepung kanji
100 ml air

bahan :
180 ml air mendidih
75 gram gula pasir
300 gram tepung ketan
60 gram tepung kanji
1/2 sdt garam
1/2 liter minyak untuk mengoreng

Pelapis :
125 g wijen putih

Cara membuat :
1. kukus kacang hijau sampai matang. angkat. masukkan ke wajan. tambahkan gula pasir, daun pandan, santan dan garam. masak sambil diaduk hingga kalis. angkat. dinginkan.
2. rebus air dan tepung kanji sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
3. aduk air mendidih dan gula pasir sampai gula larut. tuang ke atas tepung ketan. aduk rata. tambahkan biang, aduk rata.
4. tambahkan tepung kanji dan garam. aduk rata. ambil adonan. pipihkan, tambahkan isi, bulatkan.
5. celup bulatan onde-onde ke dalam air. gulingkan diatas wijen hingga rata.
6. goreng didalam minyak panas sedang sambil diaduk-aduk dengan bagian bawah sendok kayu hingga matang.

, 07-02-2014 12:52:18, Rate 1 / 5

mungkin saat menggoreng minyak gorengnya terlalu panas atau bisa juga karena kulitnya terlalu tipis,bisa juga karena isi dari onde ondenya terlalu banyak.

, 09-05-2012 08:38:55, Rate 1 / 5

kenapa onde-ondenya pecah saat di goreng? mohon petunjuknya.
Buat rating & Review Resep Onde-onde, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Onde-onde isi keju

Onde-onde isi keju

Untuk 25 buahBahan Kulit :150 gram tepung ketan putih15 gram
resep Onde-onde Tepung Ganyong

Onde-onde Tepung Ganyong

Untuk: 20 biji Bahan kulit: 125 gr tepung ketan 50 gr t
resep Onde-onde tertawa

Onde-onde tertawa

Bahan: 25 g    margarin125 g   &nbs
resep Onde-onde kentang isi keju

Onde-onde kentang isi keju

Untuk 21 buahBahan biang:2 1/2 sendok teh tepung sagu50 ml a
resep Onde-onde merekah

Onde-onde merekah

Untuk 45 buah Behan: 75 ml air 150 gram gula pasir 1/4
resep Puding Cincau saus karamel

Puding Cincau saus karamel

Cincau biasanya dihidangkan bersama es, bagaimana kalau kita
resep Puding cokelat lapis kopi moka

Puding cokelat lapis kopi moka

Puding cokelat lapis kopi moka ini rasanya sangat lezat untu
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200