eresep.com

Kerak telor

By , 2012-04-20 22:53:03
resep Kerak telor
Telur Nasi Goreng Tahu
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 5 porsi

Bahan:
100 gram beras ketan putih
250 ml air
100 gram kelapa parut kasar, disangrai untuk
taburan
5 butir telur bebek
15 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
30 gram bawang merah goreng
1 sendok makan minyak untuk menumis
bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus:
4 buah cabai merah keriting
3 cm kencur
1 cm jahe
1/2 sendok teh merica

Cara mem buat:
1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Rendam beras ketan putih dan air semalam. Tiriskan.
3. Panaskan wajan cekung. Beri 1 1/2 sendok makan beras ketan putih. Siram dengan 3 sendok makan air rendaman beras. Biarkan sampai setengah kering.
4. Kocok 1 butir telur bebek, 1/2 sendok teh bumbu halus, 1/2 sendok teh ebi, 1/2 sendok makan bawang merah goreng, 1/8 sendok teh garam, dan 1 /8 sendok teh gula pasir.
5. Siram ke atas ketan. Aduk-aduk sambil diratakan di penggorengan. Biarkan sampai matang sambil ditutup. Batik penggorengan di atas bara api. Biarkan sampai matang. Angkat.
6. Tabur kelapa sangrai dan bawang merah goreng.

, 23-07-2012 15:07:31, Rate 1 / 5

low cuma 1porsi bahan nya seberapa?
Buat rating & Review Resep Kerak telor, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kerak Telur

Kerak Telur

BAHAN : 6 butir telur ayam&
resep Telur Bumbu Cabai Merah

Telur Bumbu Cabai Merah

Untuk 5 porsiBahan-bahan :5 butir telur ayam, rebus, kupas,
resep Telur Bali

Telur Bali

Untuk 7 porsiBahan-bahan :7 buah telur, direbus, dikupas300
resep Oseng Tempe

Oseng Tempe

Untuk 15 porsiBahan-bahan :200 gram tempe, potong kotak 1x1x
resep Kering tempe dan kacang

Kering tempe dan kacang

Untuk 6 porsiBahan-bahan :1 buah tempe ukuran sedang, potong
resep Tahu gimbal

Tahu gimbal

Untuk 4 porsiBahan-bahan :130 gram kol, iris tipis, seduh hi