eresep.com

Sate Usus

By , 2012-06-28 20:34:59
resep Sate Usus
ayam


bahan :
500 gram usus ayam, dibersihkan
2 batang serai, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan 500 ml air

Bumbu, haluskan :

2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
2 sdt garam

Cara membuat :

1. Aduk bumbu halus, usus, serai, jahe, dan air. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
2. Tusukkan usus di tusuk sate. Bakar di atas bara api sampai harum.

Resepedia

Resepedia

  • sate

    Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakitori. Sate biasanya terdiri dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu/sindhik, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Resep cara pembuatannya berbeda-beda per daerah, hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Lihat daftar sate. Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat. Konon sate diciptakan oleh para pendatang Tionghoa yang menjual daging bakar di pinggir jalan. Kata sate berarti "tiga tingkat" (三疊) dalam dialek Amoy.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate Usus, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate Padang khas Pariaman

Sate Padang khas Pariaman

Untuk 10 tusukBahan :270 gram usus sapi, rebus, potong 3 cm3
resep Sate kikil

Sate kikil

Bahan:250 gram kikil1 sendok teh garam500 ml air1 lembar dau
resep Sate Maranggi

Sate Maranggi

Untuk 18 Tusukkalori perporsi 124 kalBahan1 kg daging sapi h
resep Sate sapi manis

Sate sapi manis

Untuk 17 tusukBahan:500 gram daging sapi has dalam, dipotong
resep Sate ayam bumbu bali

Sate ayam bumbu bali

Untuk 10 tusukBahan:300 gram paha ayam fillet, dipotong kota
resep Hati Ampela masak pedas

Hati Ampela masak pedas

Untuk 8 porsiBahan :8 pasang hati ampela2 lembar daun salam2
resep Asem asem Ceker

Asem asem Ceker

Untuk 4 porsiBahan :20 buah ceker ayam, cuci bersih, memarka
resep Rendang ayam

Rendang ayam

Untuk 20 potongBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 tangkai
resep Rendang Hati Ayam

Rendang Hati Ayam

Untuk 5 porsiBahan :1/2 kg hati ayam1 lembar daun kunyit, di
resep Tumis ayam bumbu pedas

Tumis ayam bumbu pedas

Untuk 4 porsiBahan :4 buah paha ayam fillet, potong-potong6