eresep.com

Sate Usus

By , 2012-06-28 20:34:59
resep Sate Usus
ayam


bahan :
500 gram usus ayam, dibersihkan
2 batang serai, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan 500 ml air

Bumbu, haluskan :

2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
2 sdt garam

Cara membuat :

1. Aduk bumbu halus, usus, serai, jahe, dan air. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
2. Tusukkan usus di tusuk sate. Bakar di atas bara api sampai harum.

Resepedia

Resepedia

  • sate

    Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakitori. Sate biasanya terdiri dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu/sindhik, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Resep cara pembuatannya berbeda-beda per daerah, hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Lihat daftar sate. Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat. Konon sate diciptakan oleh para pendatang Tionghoa yang menjual daging bakar di pinggir jalan. Kata sate berarti "tiga tingkat" (三疊) dalam dialek Amoy.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate Usus, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate bumbu serundeng

Sate bumbu serundeng

untuk 20 TusukBahan500 g daging sapi bagian has dalam, poton
resep Sate Usus Jogja

Sate Usus Jogja

BAHAN : 500 gram usus ayam, dib
resep Sate Buntel

Sate Buntel

Bahan:500 gram daging sapi1 butir telur ayam4 sendok makan K
resep Sate Hati

Sate Hati

untuk 10 tusukBahan :400 gram hati sapi, rebus, potong kotak
resep Sate Sapi

Sate Sapi

Bahan:600 gr daging has dalam dipotong dadu 4 sdm kecap mani
resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 le
resep Ayam tumis jamur

Ayam tumis jamur

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 6 bagian4 buah jamu
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam ukuran sedang1 sendok makan
resep Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Untuk 4 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 12 bagian1/4 sendok
resep Ayam goreng lada

Ayam goreng lada

Untuk 10 porsi Bahan:1 ekor ayam, potong menja 20 bagian3 si