eresep.com

Sate Usus

By , 2012-06-28 20:34:59
resep Sate Usus
ayam


bahan :
500 gram usus ayam, dibersihkan
2 batang serai, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan 500 ml air

Bumbu, haluskan :

2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
2 sdt garam

Cara membuat :

1. Aduk bumbu halus, usus, serai, jahe, dan air. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
2. Tusukkan usus di tusuk sate. Bakar di atas bara api sampai harum.

Resepedia

Resepedia

  • sate

    Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakitori. Sate biasanya terdiri dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu/sindhik, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Resep cara pembuatannya berbeda-beda per daerah, hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Lihat daftar sate. Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat. Konon sate diciptakan oleh para pendatang Tionghoa yang menjual daging bakar di pinggir jalan. Kata sate berarti "tiga tingkat" (三疊) dalam dialek Amoy.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate Usus, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate Tegal

Sate Tegal

Tegal terkenal dengan satenya, sate tegal terkenal empuk kar
resep Sate Pentul

Sate Pentul

Untuk 5 tusukBahan:150 gram daging sapi cincangBumbu, halusk
resep Sate ayam banjar

Sate ayam banjar

Untuk 25 tusukBahan:500 gram paha ayam fillet, potong-potong
resep Sate Ayam saus petis

Sate Ayam saus petis

Untuk 24 tusuk Kalori per tusuk: 39BAHAN:500 g fillet dada a
resep Sate lilit tahu

Sate lilit tahu

Untuk 20 buahBahan:350 gram tahu cina, dihaluskan100 gram ay
resep Sayap ayam madu dan saus barbeque

Sayap ayam madu dan saus barbeque

untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong dua bag
resep Sayap panggang ala Thai

Sayap panggang ala Thai

Untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagia
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah dada ayam tanpa tulang 
resep Ayam Panggang

Ayam Panggang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam 2 sendok teh jeru
resep Galantine Ayam

Galantine Ayam

Untuk 8 potongBahan-bahan :400 gram ayam giling 3 lemba