eresep.com

Es rujak

By , 2012-07-05 22:19:31
resep Es rujak
sayuran dan buah


Untuk 5 porsi

bahan :

100 g mangga muda
100 g kedondong
100 g ubi
100 g bengkoang
100 g jambu merah

Bahan saus :
200 ml air
300 g gula merah
2 1/2 sendok makan air asam jawa (campuran dari 2 sdt asam jawa dan 4 sdm air)

Bumbu Halus :
2 bh cabai merah keriting, direbus
1/4 sdt terasi, digoreng
1/2 sdt garam

pelengkap :
50 g kacang tanah goreng, cincang kasar
250 g es serut

Cara Membuat :
1. serut semua bahan buah dengan serutan besar.
2. saus : rebus gula merah, air, bumbu halus, dan air asam jawa sampai mendidih. saring
3. masukkan buah kedalam saus, dinginkan.
4. tata buah dan saus dalam mangkok. beri es serut dan taburan kacang goreng.

Resepedia

Resepedia

  • Bandeng presto

    Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Es rujak, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep ES HUNKUE

ES HUNKUE

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 385 kalBAHAN:100 g daging bua
resep Es kweni gula merah

Es kweni gula merah

Untuk 10 porsiBahan: 250 gram mangga kweni, dipotong kotak 1
resep ES CAMPUR

ES CAMPUR

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 203 kal BAHAN: 150 g
resep GREEN TEA AND CASHEW COOKIES

GREEN TEA AND CASHEW COOKIES

Bahan:- 75 gram mentega- 75 gram margarin- 75 gram gula halu
resep Pepes bandeng duri lunak

Pepes bandeng duri lunak

BAHAN: 1 ekor bandeng yang sedang 
resep Tumis Caisim

Tumis Caisim

Untuk 4 porsiBahan :200 gram caisim, potong-potong150 gram j
resep Selai Apel

Selai Apel

Untuk 500 gramBahan :1 kg apel, kupas, potong kecil500 ml ju
resep Selai Mangga

Selai Mangga

Untuk 700 gramBahan :1 1/2 kg daging buah mangga, haluskan40
resep Daun Labu Tumis

Daun Labu Tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :3 ikat daun labu, potong-potong8 b
resep Sayur Lombok Ijo Nangka

Sayur Lombok Ijo Nangka

Untuk 8 porsiBahan-bahan :400 gram nangka muda, potong-poton