eresep.com

Pepes udang

By , 2012-07-18 21:02:17
resep Pepes udang
seafood


Untuk 8 bungkus

Bahan:
300 gram udang jerbung sedang, disisakan ekor, dibelah punggungnya
2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang serai, diambil bagian putihnya, diiris
5 tangkai daun kemangi
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt air asam jawa (1 sdt asam dan 1 sdm air)
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, digoreng
1 cm kencur
1 cm jahe
1 sdt ebi, disangrai

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Beri campuran udang. Bungkus pepes. Semat dengan lidi kedua ujungnya.
3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
4. Bakar sambil dibolak batik sampai harum. Sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pepes udang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep pepes ikan Daun Singkong

pepes ikan Daun Singkong

Bahan:2 sdm minyak50 g daun singkong, rebus, iris halus250 g
resep Pepes ayam cabai hijau

Pepes ayam cabai hijau

Untuk 10 bungkus Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
resep Pepes oncom

Pepes oncom

Untuk 6 bungkus Bahan: 300 gram-oncom, dihaluskan 1 tan
resep Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Untuk 3 bungkus Bahan: 3 ekor ikan mas hitam 1/4 sendok
resep Pepes ikan bumbu woku

Pepes ikan bumbu woku

Untuk 8 bungkus Bahan: 8 potong (1.000 gram) ikan tenggi
resep Ikan Kakap Goreng Bumbu Tomat

Ikan Kakap Goreng Bumbu Tomat

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ikan kakap merah2 sendok teh garam
resep Sambal Cumi

Sambal Cumi

Untuk 5 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bul
resep Lehe Dalo Nigule

Lehe Dalo Nigule

Lehe Dalo Nigule Merupkan Makanan Tradisional Khas Niasuntuk
resep Bilenthango

Bilenthango

ini satu lagi masakan khas dari Gorontalo, Bilenthango merup
resep Kepiting Bakar

Kepiting Bakar

untuk 4 porsiBahan:2 ekor kepiting besar, belah 24 lembar da