eresep.com

Pepes udang

By , 2012-07-18 21:02:17
resep Pepes udang
seafood


Untuk 8 bungkus

Bahan:
300 gram udang jerbung sedang, disisakan ekor, dibelah punggungnya
2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang serai, diambil bagian putihnya, diiris
5 tangkai daun kemangi
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt air asam jawa (1 sdt asam dan 1 sdm air)
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, digoreng
1 cm kencur
1 cm jahe
1 sdt ebi, disangrai

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Beri campuran udang. Bungkus pepes. Semat dengan lidi kedua ujungnya.
3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
4. Bakar sambil dibolak batik sampai harum. Sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pepes udang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep pepes ikan Daun Singkong

pepes ikan Daun Singkong

Bahan:2 sdm minyak50 g daun singkong, rebus, iris halus250 g
resep Pepes tahu telur asin

Pepes tahu telur asin

Untuk 10 bungkus Bahan: 300 gram tahu, dihaluskan 2 but
resep Pepes Jagung muda ( Putren )

Pepes Jagung muda ( Putren )

resep masakan ini berbahan utama jagung muda atau putren dip
resep Pepes ikan bumbu woku

Pepes ikan bumbu woku

Untuk 8 bungkus Bahan: 8 potong (1.000 gram) ikan tenggi
resep Ikan Mas Woku Pepes

Ikan Mas Woku Pepes

Untuk 2 porsiBahan:500 g ikan mas, bersihkan,1 sdm air jeruk
resep Sup Seafood

Sup Seafood

Sup seafood dengan cita rasa pedas ini  berkuah ke
resep Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna panggang

Sandwich isi tuna ini bisa menjadi pilihan menu sarapan
resep Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Untuk 5 PorsiBahan:500 gram cumi bersih, potong bulat 1 1/2
resep Kerapu goreng

Kerapu goreng

untuk 4 porsi             
resep Kerang Hijau berkuah

Kerang Hijau berkuah

untuk 3 porsiBahan:500 gram kerang hijau, rebus bersama 1 le