eresep.com

Resep Pepes udang

By , 2012-07-18 21:02:17
resep Pepes udang
seafood


Untuk 8 bungkus

Bahan:
300 gram udang jerbung sedang, disisakan ekor, dibelah punggungnya
2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang serai, diambil bagian putihnya, diiris
5 tangkai daun kemangi
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt air asam jawa (1 sdt asam dan 1 sdm air)
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, digoreng
1 cm kencur
1 cm jahe
1 sdt ebi, disangrai

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Beri campuran udang. Bungkus pepes. Semat dengan lidi kedua ujungnya.
3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
4. Bakar sambil dibolak batik sampai harum. Sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pepes udang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Bahan:1 sdt merica bubuk1 sdm garam1 buah jeruk nipis, ambil
resep Pepes bandeng bumbu kemiri

Pepes bandeng bumbu kemiri

Bahan:2 ekor (350 gram) ikan bandeng presto 20 lembar daun j
resep Pepes Ikan

Pepes Ikan

Bahan :Ikan kakap putih 1 ekor, kerat dagingnyaAir jeruk nip
resep Pepes teri

Pepes teri

Bahan:1 kg teri segar, buang kepalanya, cuci, tiriskan1 sdt
resep Pepes Kakap Bali

Pepes Kakap Bali

BAHAN: 300 gram fillet ikan kakap&nbs
resep Kare Kepiting

Kare Kepiting

Tuban merupakan daerah dipesisir utara Jawa Timur sehingga t
resep Udang Asam Keung

Udang Asam Keung

mau menikmati udang asam keung atau udang asam pedas tidak p
resep Kakap Masak Woku

Kakap Masak Woku

Resep masakan ini adalah Kakap Masak Woku, woku adalah bumbu
resep Tongkol Kuah Kuning

Tongkol Kuah Kuning

Ikan tongkol memang lezat dimasak apa saja, kali ini kita ma
resep Sate Kerang

Sate Kerang

Masakan Sate kerang sering kita jumpai di daerah pesisir jaw