eresep.com

Ayam goreng lada hitam

By , 2012-07-31 09:18:53
resep Ayam goreng lada hitam
ayam
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 6 porsi

Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 sendok makan kecap asin
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
60 ml air
75 gram margarin, untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica hitam kasar, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

, 05-08-2012 18:52:01, Rate 1 / 5

wihhhhh..... masakan umi hari ini bertambah sedaap dan enak ................
Buat rating & Review Resep Ayam goreng lada hitam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bacem ayam taoco

Bacem ayam taoco

Bahan : 1 ekor (800 gram) ayam, dipotong 10 bagian 400 ml
resep Sup kental ayam

Sup kental ayam

Untuk 6 porsiBahan:1/2 buah bawang bombay, dicincang halus4
resep SUP KRIM BAYAM

SUP KRIM BAYAM

Untuk 6 porsiBAHAN:2 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang
resep Pepes ayam cabai hijau

Pepes ayam cabai hijau

Untuk 10 bungkus Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
resep Sayap Ayam SausTiram

Sayap Ayam SausTiram

Bahan: 10 potong (750 g) sayap ayam2 sdm kecap manis Minyak
resep Hati Ampela masak pedas

Hati Ampela masak pedas

Untuk 8 porsiBahan :8 pasang hati ampela2 lembar daun salam2
resep Asem asem Ceker

Asem asem Ceker

Untuk 4 porsiBahan :20 buah ceker ayam, cuci bersih, memarka
resep Rendang ayam

Rendang ayam

Untuk 20 potongBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 tangkai
resep Rendang Hati Ayam

Rendang Hati Ayam

Untuk 5 porsiBahan :1/2 kg hati ayam1 lembar daun kunyit, di
resep Tumis ayam bumbu pedas

Tumis ayam bumbu pedas

Untuk 4 porsiBahan :4 buah paha ayam fillet, potong-potong6