eresep.com

Ayam goreng lada hitam

By , 2012-07-31 09:18:53
resep Ayam goreng lada hitam
ayam
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 6 porsi

Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 sendok makan kecap asin
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
60 ml air
75 gram margarin, untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica hitam kasar, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

, 05-08-2012 18:52:01, Rate 1 / 5

wihhhhh..... masakan umi hari ini bertambah sedaap dan enak ................
Buat rating & Review Resep Ayam goreng lada hitam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Goreng Jakarta

Ayam Goreng Jakarta

Untuk 4 potongBahan:1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian3
resep Ayam pangek cabai hijau

Ayam pangek cabai hijau

Bahan-Bahan :1 ekor (1.000 gram) ayam, dipotong 16 bagian1.0
resep Ayam goreng bumbu lengkuas

Ayam goreng bumbu lengkuas

Bahan:1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian200 cc air1 batan
resep Sup ayam sayuran

Sup ayam sayuran

Bahan:250 gram dada ayam fillet, dipotong 1 1/2x1 1/2x1 1/2
resep Ayam Betutu

Ayam Betutu

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung utuh2 batang serai, a
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send
resep Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

untuk 10 porsiBahan Pencelup:100 gram tepung terigu 20