eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6810 resep

Resep Sambal goreng kentang

17-08-2012 08:36:58

untuk 4 porsi

Bahan :
2 pasang hati ampela ayam
2 lembar daun salam
2 sdm minyak goreng
200 ml santan dari 100 g kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
2 bh kentang, kupas, potong dadu
4 bh belimbing sayur, potong-potong
6 mata petai, belah 2
1 sdm cabai merah, iris
garam dan gula merah secukupnya
air secukupnya

bumbu haluskan :
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabai merah

cara membuat :
1. goreng kentang setelah matang sisihkan, kemudian tumis petai lalu sisihkan. cabai merah iris tumis.
2. bersihkan hati dan ampela ayam, celupkan di air mendidih. angkat dan tiriskan, lalu potong-potong.
3. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan hati ampela, goreng sampai berubah warna.
4. tambahkan santan, daun salam, lengkuas, garam, dan gula merah, masak hingga mendidih.
5. masukkan kentang, belimbing sayur, dan petai, aduk rata dan masak hingga meresap.
6. angkat, sajikan dengan taburan cabai merah tumis,

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait