eresep.com

Resep Sate ayam bumbu bali

By , 2012-08-27 11:17:33
resep Sate ayam bumbu bali
ayam


Untuk 10 tusuk

Bahan:
300 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2x2 cm
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula merah sisir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
75 ml minyak untuk menumis
10 buah tusuk sate

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi goreng
1 cm jahe

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Angkat.
2. Masukkan ayam, kecap manis, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
3. Tusuk-tusukan di tusuk sate.
4. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai matang dan harum.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate ayam bumbu bali, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate sapi manis

Sate sapi manis

Untuk 17 tusukBahan:500 gram daging sapi has dalam, dipotong
resep Sate Asam

Sate Asam

Untuk 8 tusukBahan:200 gram daging has dalam sapi, potong se
resep Sate lilit

Sate lilit

BAHAN : 300 gram daging ikan kakap, haluskan&
resep Sate Ikan

Sate Ikan

BAHAN 300 gram ikan tenggiri, dipotong-potong 1/4 sendok
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill