eresep.com

Sambal goreng jantung ayam

By , 2012-09-14 13:40:42
resep Sambal goreng jantung ayam
ayam


Untuk 4 porsi

Bahan:

150 gram jantung ayam
200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng sampai berkulit
8 buah mata petal, masing-masing dibelah dua
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 buah cabal hijau besar, diiris miring
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
3 tangkai kemangi ambil daunnya
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabal hijau sampai harum. Masukkan jantung ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kentang dan petal. Aduk sampai Iayu.
3. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kental. Tambahkan air asam jawa dan daun kemangi. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sambal goreng jantung ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Iga Bumbu Sambal

Iga Bumbu Sambal

Bahan-bahan :1 kg iga rebus1 sdt lada hitam50 ml olive oil5
resep Bebek Goreng Sambal Cabai Campur

Bebek Goreng Sambal Cabai Campur

Untuk 4 porsiBahan:1 ekor bebek, dipotong 4 bagian1 sendok t
resep Sambal Belimbing sayur

Sambal Belimbing sayur

UNTUK 4 PORSIBAHAN:6 buah Belimbing sayur , potong setebal 1
resep Sambal Leunca

Sambal Leunca

Bahan:2 siung bawang putih, haluskan4 butir bawang merah 1 s
resep Sambal belut

Sambal belut

Untuk 6 porsi Bahan:250 gram belut kecil 2 siung bawang puti
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send
resep Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

untuk 10 porsiBahan Pencelup:100 gram tepung terigu 20