eresep.com

Sambal goreng jantung ayam

Resep Kategori ayam By , 14 September 2012
resep Sambal goreng jantung ayam


Untuk 4 porsi

Bahan:

150 gram jantung ayam
200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng sampai berkulit
8 buah mata petal, masing-masing dibelah dua
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 buah cabal hijau besar, diiris miring
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
3 tangkai kemangi ambil daunnya
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabal hijau sampai harum. Masukkan jantung ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kentang dan petal. Aduk sampai Iayu.
3. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kental. Tambahkan air asam jawa dan daun kemangi. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sambal goreng jantung ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Sambal cibiuk

Sambal cibiuk

Untuk 3 porsiBahan:12 buah cabai rawit hijau6 buah tomat hij
resep Sambal kacang

Sambal kacang

Untuk 850 mlBahan:350 gram kacangMinyak untuk menggoreng30 g
resep Lele bakar sambal kecombrang

Lele bakar sambal kecombrang

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 156BAHAN:1 kg (6 ekor) ikan l
resep Terong sambal hijau

Terong sambal hijau

untuk 4 porsiBahan :2 sdm minyak goreng6 buah cabai hijau, b
resep Sambal Kecombrang

Sambal Kecombrang

sambal kecombrang ini nikmat dihidangkan bersama dengan nasi
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send