eresep.com

Sate bumbu kacang

By , 2012-10-18 09:34:57
resep Sate bumbu kacang
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
400 gram daging kambing muda dipotong dadu 2 x 3 cm
100 gram hati kambing
5 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
150 gram kol, buang tulang daunnya, iris halus
1 buah tomat dipotong-potong

Sambal Kacang:

50 gram kacang tanah goreng
50 cc air matang
2 sdm kecap manis
3 butir bawang merah diiris halus

Cara Membuat:
1. Tusuk selang-seling daging dan hati kambing, olesi hati dan daging yang telah ditusuk dengan campuran kecap manis dan margarin/ minyak goreng. Sisihkan.
2. Buat bara arang sampai rata, bakar sate sambil sekali-sekali dibolak balik dan diolesi campuran kecap manis, bakar sampai harum dan matang.
3. Sambal kecap: campur semua bahan jadi satu.
4. Sambal kacang: haluskan kacang tanah, tambahkan air, dan kecap manis, tambahkan bawang merah, aduk rata.
5. Sajikan sate dengan sambal kecap dan sambal kacang.

Resepedia

Resepedia

  • sate

    Sate atau kadangkala ditulis satai adalah makanan Indonesia, yang juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Versi Jepang disebut yakitori. Sate biasanya terdiri dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu/sindhik, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Resep cara pembuatannya berbeda-beda per daerah, hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Lihat daftar sate. Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa sambal kecap atau yang lainnya. Untuk sate bebek Tambak menu lengkapnya adalah sate, saus bumbu manis kacang tanah atau bumbu pedas (menurut selera) dan irisan tomat serta mentimun. Lalu sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong. Kadang-kadang sate dimakan dengan ketupat. Konon sate diciptakan oleh para pendatang Tionghoa yang menjual daging bakar di pinggir jalan. Kata sate berarti "tiga tingkat" (三疊) dalam dialek Amoy.

, 28-10-2012 12:11:05, Rate 1 / 5

bumbu sate
Buat rating & Review Resep Sate bumbu kacang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate Daging bumbu Kecap

Sate Daging bumbu Kecap

Untuk 8 tusukBahan :250 gram daging sapi, potong kotak, bung
resep Sate ampela

Sate ampela

Bahan:16 buah ampela ayam, dicuci bersih3 lembar daun jeruk,
resep Sate Kambing

Sate Kambing

Untuk 30 tusukBahan-bahan :500 gram daging kambing, potong k
resep Sate kambing bumbu kecap

Sate kambing bumbu kecap

Untuk 22 tusukBahan :400 gram daging paha bagian atas kambin
resep Sate Banjar

Sate Banjar

Untuk 8 tusukBahan:250 g daging sapi, potong kotak1/2 sdt ga
resep Sate Kambing

Sate Kambing

Untuk 30 tusukBahan-bahan :500 gram daging kambing, potong k
resep Daging lapis

Daging lapis

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sengkel, iris mele
resep Kambing bumbu pedas

Kambing bumbu pedas

Untuk 10 porsiBahan-bahan :400 gram daging kambing, rebus, p
resep Bakwan Malang

Bakwan Malang

Untuk 5 porsiBahan Bakso:150 gram tepung sagu tani500 gram d
resep Soto kikil

Soto kikil

Untuk 5 porsiBahan-bahan :350 gram kikil sapi, rebus dan pot