eresep.com

Sup Iga

By , 2012-11-23 10:41:09
resep Sup Iga
Sup
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
500 gr daging iga sapi
50 ml minyak zaitun
2 bh bawang bombay, cincang halus
3 bh tomat, kupas dan buang bijinya lalu cincang kecil
2000 ml kaldu sapi
85 ml cuka
3 sdm gula merah
1 sdt garann
1/2 sdt merica bubuk
200 gr kubis, potong-potong halus memanjang

Cara membuat:
1. Rebus daging iga sapi hingga lemaknya hilang. Angkat dan tiriskan. Lakukan Iangkah ini sampai 2 kali agar banyak lemak yang terbuang. Bila sudah, tiriskan lagi lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun lalu goreng iga sapi tadi. Goreng hingga berubah warns. Angkat dan tiriskan.
3. Gunakan sisa minyak yang dipakai saat menggoreng daging iga sapi tadi, untuk menumis bawang bombay sampai matang dan harum.
4. Masukkan lagi iga sapi, masak sebentar lalu tambahkan tomat, kaldu sapi, cuka, gula merah, garam dan merica. Aduk-aduk rata dan masak sampai daging iga sapi benar-benar matang.
5. Tambahkan potongan kubis, aduk-aduk rata dan masak hingga matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat. .

, 19-02-2013 12:18:15, Rate 1 / 5

Hmmm....tampaknya lezat...harus dicoba nich... ^___^
Buat rating & Review Resep Sup Iga, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup Putih Telur

Sup Putih Telur

Bahan: Putih Telur Kukus:250 ml putih telur ayam1/4 sdt gara
resep Sup seafood kembang tahu

Sup seafood kembang tahu

untuk 10 porsiBahan :100 gram kembang tahu, rendam hingga lu
resep Sup Iga

Sup Iga

Bahan:750 gr iga sapi150 gr wortel, potong bulat agak tipis3
resep Sup Tomat

Sup Tomat

Untuk 4 porsiBahan :150 gram wortel, potong kotak100 gram bu
resep Sup Asparagus

Sup Asparagus

Untuk 4 porsiBahan:1/2 kaleng asparagus, potong 2 cm200 g pa
resep Sup udang kental

Sup udang kental

untuk 4 porsi            
resep Parsnip soup

Parsnip soup

untuk 3 porsiBahan:450 gram parsnip, kupas, iris-iris1/2 bua
resep Zuppa Soup

Zuppa Soup

untuk 6 porsiBahan:1 lembar kulit pastry siap pakai, dipoton
resep Shrimp bisque soup

Shrimp bisque soup

untuk 6 porsiBahan:350 gram udang kupas, kerat punggung1 lit
resep Sup jagung

Sup jagung

untuk 10 porsiBahan:3 buah jagung manis, rebus, pipil2 buah