eresep.com

Sambal goreng kentang

By , 2012-12-21 10:25:36
resep Sambal goreng kentang
sayuran dan buah


Untuk 6 porsi

Bahan :
300 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
100 gram kapri, disiangi
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
150 ml air
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi bakar

Cara membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan kentang, garam, gula me-rah, air, dan air asam jawa. Aduk rata.
3. Masukkan kapri. Masak sampai kental dan bumbu meresap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sambal Goreng

Sambal Goreng

Bahan:500 g udang ukuran sedang, kupas, belah punggungnya5 b
resep Sambal Bajak

Sambal Bajak

Makan kurang lezat kalau tanpa sambal, salah satu sambal yan
resep Sambal tumpang

Sambal tumpang

untuk 3 porsiBahan :100 gram tempe semangit1 cm lengkuas mem
resep Sambal Bajak daging

Sambal Bajak daging

Bahan :150 g    daging sapi cincang20 &n
resep Telur penyet sambal petis

Telur penyet sambal petis

Untuk 7 porsiResep Telur penyet sambal petis yang lezat ini
resep Sambal Goreng bunga pepaya

Sambal Goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan
resep Tumis buncis bumbu gulai

Tumis buncis bumbu gulai

untuk 4 porsiBahan :200 gram buncis, potong serong50 gram ta
resep Botok Daun Singkong

Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong
resep Pekedel pedas

Pekedel pedas

untuk 15 buahBahan :400 gram kentang, potong-potong, digoren
resep Oseng-oseng Pepaya

Oseng-oseng Pepaya

untuk 5 porsiBahan :250 gram buah pepaya muda, iris korek ap