eresep.com

pecel ubi

By , 2006-08-10 22:50:03
resep pecel ubi
sayuran dan buah


Untuk 6 porsi

Bahan :
100 gram bayam
2 buah wortel, potong korek api
5 lonjor kacang panjang
1 buah labu siam, potong korek api

Saus :
250 gram ubi putih, rebus lalu lumatkan
1 sendok teh garam
25 gram gula merah
200 ml air
1/2 sendok teh air jeruk limau

Bumbu Halus :
3 sendok makan kacang tanah goreng
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
5 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh kulit jeruk purut, cincang halus

Cara Membuat pecel ubi :
1. Rebus bahan sayur lalu tiriskan.
2. Sementara itu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ubi, garam, gula merah, dan air. Aduk sampai menjadi adonan yang kental dan lembut. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
3. Sajikan pecel dengan kuah ubi, emping goreng, dan bawang goreng.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep pecel ubi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pecel Telur

Pecel Telur

Bahan:5 butir telur rebus, kupas400 ml santan 4 buah cabai m
resep Pecel Tumpang

Pecel Tumpang

BAHAN:Tempe kedelai 150 gramTempe bosok 50 gramUdang 100 gra
resep Pecel Bihun

Pecel Bihun

Bahan-bahan :150 gram daging sapi has dalam, direbus sampai
resep Pecel tumpang

Pecel tumpang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :100 gram taoge, rebus, tiriskan4 i
resep Pecel tumpang

Pecel tumpang

UntUk 10 porsi Bahan sayur mentah: 100 gram taoge pendek
resep Tumis buncis udang

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ek
resep Kering kentang

Kering kentang

untuk 300 gramBahan:500 gram kentang, kupas, potong dua bagi
resep Sayur sawi

Sayur sawi

untuk 6 porsiBahan:1 bonggol sawi putih, potong potong1 buah
resep Salad Mangga

Salad Mangga

untuk 3 porsiBahan:2 buah mangga gedong, dipotong kotak 1 cm
resep Tumis terong

Tumis terong

untuk 4 porsiBahan:3 buah terong, belah 2, potong 4 cm50 gra