eresep.com

Resep Nasi Brongkos

By , 2013-01-05 11:16:00
resep Nasi Brongkos
Telur Nasi Goreng Tahu


Untuk 5 porsi

Bahan:
400 gram beras
2 lembar daun salam
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
700 ml santan dari 1 butir kelapa
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa dan 50 ml air, diambil
70 ml airnya
4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
2 sendok teh ketumbar
5 buah keluak, direndam air panas

Bahan pelengkap:
6 tangkai daun kemangi
3 butir telur rebus, digoreng, dipotong 2 bagian
100 gram kerupuk udang

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum. Tambahkan beras. Aduk rata.
2. Masukkan santan dan garam. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
3. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nasi Brongkos, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi bakar cumi asin

Nasi bakar cumi asin

Untuk 4 porsi Bahan: 250 gram beras, dicuci bersih 500
resep Nasi goreng bumbu kencur

Nasi goreng bumbu kencur

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram nasi putih,100 gram udang
resep Nasi Kari

Nasi Kari

untuk 5 porsiBahan:150 gram beras300 gram daging sapi cincan
resep NASI MINYAK

NASI MINYAK

Bahan:500 gram beras1 batang serai, dimemarkan2 kapulaga1/4
resep Nasi Goreng ala Hongkong

Nasi Goreng ala Hongkong

Untuk 1 porsiBahan:1 sdm minyak sayur1 siung bawang bombai,
resep Nasi Kari

Nasi Kari

untuk 5 porsiBahan:150 gram beras300 gram daging sapi cincan
resep Opor Telur

Opor Telur

Untuk 6 porsiBAHAN:6 butir telur ayam, rebus, goreng 1 batan
resep Telur bebek santan kecap

Telur bebek santan kecap

Untuk 7 porsiBAHAN:8 butir telur bebek, rebus, goreng750 ml
resep Telur Balado

Telur Balado

Untuk 7 porsiBAHAN:7 butir telur ayam, rebus, kupas, kerat-k
resep Telur saus tiram

Telur saus tiram

Untuk 8 porsiBahan :8 buah telur, direbus, lalu goreng hingg