eresep.com

Resep Nasi Brongkos

By , 2013-01-05 11:16:00
resep Nasi Brongkos
Telur Nasi Goreng Tahu


Untuk 5 porsi

Bahan:
400 gram beras
2 lembar daun salam
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
700 ml santan dari 1 butir kelapa
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa dan 50 ml air, diambil
70 ml airnya
4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
2 sendok teh ketumbar
5 buah keluak, direndam air panas

Bahan pelengkap:
6 tangkai daun kemangi
3 butir telur rebus, digoreng, dipotong 2 bagian
100 gram kerupuk udang

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum. Tambahkan beras. Aduk rata.
2. Masukkan santan dan garam. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
3. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nasi Brongkos, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi Liwet Kari Bakso

Nasi Liwet Kari Bakso

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdm bawang bombai ci
resep Nasi goreng kepiting

Nasi goreng kepiting

untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram nasi putih100 gram daging
resep Nasi uduk

Nasi uduk

Bahan:500 gram BERAS1/2 sendok teh garam3 batang serai, diam
resep Nasi Brongkos Rembang

Nasi Brongkos Rembang

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng300 g beras, cuci, tir
resep Nasi Gandul

Nasi Gandul

Bahan:250 gram daging kerbau dipotong kotak600 ml santan dar
resep Kupat Tahu

Kupat Tahu

untuk 5 porsiBahan:5 buah ketupat, potong-potong5 buah tahu
resep Nasi Cikur (Nasi Kencur)

Nasi Cikur (Nasi Kencur)

untuk 4 porsiBahan:900 gram nasi putih2 sendok makan minyak
resep Sambal goreng telur puyuh

Sambal goreng telur puyuh

untuk 5 porsiBahan:25 butir telur puyuh, rebus,  goreng
resep Ketupat sayur Medan

Ketupat sayur Medan

resep masakan ini adalah salah satu masakan dari kota medan,
resep Nasi Tahu

Nasi Tahu

Nasi tahu merupakan resep kuliner khas dari Pemalang, cara m