eresep.com

Nasi Brongkos

By , 2013-01-05 11:16:00
resep Nasi Brongkos
Telur Nasi Goreng Tahu


Untuk 5 porsi

Bahan:
400 gram beras
2 lembar daun salam
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
700 ml santan dari 1 butir kelapa
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa dan 50 ml air, diambil
70 ml airnya
4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
2 sendok teh ketumbar
5 buah keluak, direndam air panas

Bahan pelengkap:
6 tangkai daun kemangi
3 butir telur rebus, digoreng, dipotong 2 bagian
100 gram kerupuk udang

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum. Tambahkan beras. Aduk rata.
2. Masukkan santan dan garam. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
3. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nasi Brongkos, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Untuk 1 porsiBahan:30 g ikan asin jambal, potong, rendam, ti
resep Nasi goreng bakso pedas

Nasi goreng bakso pedas

untuk 2 porsiBahan :2 sdm miyak goreng1 siung bawang putih,
resep Nasi Jagung Tuna

Nasi Jagung Tuna

Bahan:3 sdm    margarin, untuk menumis3 siung
resep Nasi Ulam

Nasi Ulam

Nasi ulam adalah salat satu makanan khas betawi, hidangan le
resep Nasi Gurih kombinasi

Nasi Gurih kombinasi

Bahan: 250 gram beras, dicuci bersih 500 ml santan dari 1
resep Pangsit goreng isi keju

Pangsit goreng isi keju

Untuk 20 buahBahan :25 lembar kulit pangsit bulatminyak untu
resep Nasi Liwet

Nasi Liwet

Untuk 5 porsiBahan :500 gram beras, cuci bersih1 batang sera
resep Buntil tempe

Buntil tempe

Untuk 11 buah Bahan :250 gram daun singkong, rebus sebentarB
resep Rendang Telur

Rendang Telur

untuk 5 porsiBahan :5 butir telur ayam rebus, kerat-kerat, g
resep Omelet bayam daging asap

Omelet bayam daging asap

Untuk 5 porsi Bahan :4 butir telur, kocok lepas25 gram