eresep.com

Pindang ayam

By , 2013-01-25 15:50:33
resep Pindang ayam
ayam


Bahan:
1 ekor ayam buras, potong menjadi 12 bagian
2 liter air
1 1/2 asam jawa tanpa biji, bulatkan, panggang
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas
250 gram labu air, potong dadu 2 cm
Minyak goreng

Bumbu:
3 sendok makan minyak sayur untuk menumis
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabai hijau, iris serong tipis
2 buah cabai merah, iris serong tipis
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat:
1. Goreng potongan ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan potongan ayam, asam pang-gang, kecap, daun salam, dan lengkuas.
3. Bumbu: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
4. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, dan terasi. Aduk hingga layu. Angkat.
5. Masukkan ke dalam ayam rebus. Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak dan bumbu meresap. Jika perlu tambahkan air panas.
6. Tambahkan labu air, didihkan hingga labu layu. Angkat.
7. Sajikan panas.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pindang ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep TELUR PINDANG

TELUR PINDANG

Untuk 6 butir Kalori per butir: 81BAHAN:Air untuk merebus6 b
resep Pindang lidah pedas

Pindang lidah pedas

Untuk 5 porsi Bahan: 300 gram lidah sapi 800 ml air ka
resep Pindang Serani

Pindang Serani

BAHAN: 500 gram filet ikan kakap, potong
resep Pindang Kudus

Pindang Kudus

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sandung lamur200 ml air,
resep Pindang bandeng rawit

Pindang bandeng rawit

Bahan:1 ekor (750 g) ikan bandeng, potong 3 bagian1 sdm air
resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 le
resep Ayam tumis jamur

Ayam tumis jamur

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 6 bagian4 buah jamu
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam ukuran sedang1 sendok makan
resep Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Untuk 4 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 12 bagian1/4 sendok
resep Ayam goreng lada

Ayam goreng lada

Untuk 10 porsi Bahan:1 ekor ayam, potong menja 20 bagian3 si