eresep.com

Resep Pindang ayam

By , 2013-01-25 15:50:33
resep Pindang ayam
ayam


Bahan:
1 ekor ayam buras, potong menjadi 12 bagian
2 liter air
1 1/2 asam jawa tanpa biji, bulatkan, panggang
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas
250 gram labu air, potong dadu 2 cm
Minyak goreng

Bumbu:
3 sendok makan minyak sayur untuk menumis
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabai hijau, iris serong tipis
2 buah cabai merah, iris serong tipis
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat:
1. Goreng potongan ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan potongan ayam, asam pang-gang, kecap, daun salam, dan lengkuas.
3. Bumbu: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
4. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, dan terasi. Aduk hingga layu. Angkat.
5. Masukkan ke dalam ayam rebus. Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak dan bumbu meresap. Jika perlu tambahkan air panas.
6. Tambahkan labu air, didihkan hingga labu layu. Angkat.
7. Sajikan panas.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pindang ayam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Bahan: 800 g (2 ekor) ikan bandeng super yang segar1 sdm&nbs
resep Daging Pindang bumbu kecap

Daging Pindang bumbu kecap

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging sandung lamur sapi, potong 4
resep Brengkes Ikan pindang

Brengkes Ikan pindang

Untuk 4 porsiBahan:250 g ikan pindang, bersihkan1/2 sendok t
resep Telur pindang

Telur pindang

Bahan:2 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya250 ml air3 s
resep Pindang Tangkar

Pindang Tangkar

Untuk 4 porsiBahan:500 gram tulang iga sapi, potong-potong60
resep Soto tasik

Soto tasik

untuk 4 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong dua1000 ml ai
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk