eresep.com

Pempek Model

By , 2013-04-04 21:45:14
resep Pempek Model
cake


Untuk 4 orang

Bahan:
1/2 adonan dasar pempek
1 buah tahu cina, bagi 8 bagian
Minyak untuk menggoreng
2 liter kaldu udang/air
5 cm jahe, memarkan
1 tangkai seledri
200 gram udang kupas, haluskan
1 sdt kaldu ayam instan

Pelengkap:
Mentimun, potong kecil-kecil
Soun, seduh dengan air hangat
bawang goreng
Irisan daun seledri
Cuko

Bumbu Haluskan:
5 siung bawang putih
2 sdt tong cal
1 sdm ebi
1/2 sdt merica butir
2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Goreng Tahu Cina yang sudah di bagi menjadi 8.
2. Bagi adonan dasar pempek sebanyak 8 bagian. Ambil 1 bagian adonan pempek, masukkan tahu goreng ke dalamnya. Bulatkan, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning. Angkat dan sisihkan.
3. Didihkan kaldu udang bersama jahe dan seledri. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan udang yang dihaluskan. Tambahkan kaldu ayam, masak sambil diadu-aduk. Masukkan pempek berisi tahu. Masak sampai terapung. Angkat.
4. Belah-belah pempek tahu dan soun ke dalam mangkuk. Berl mentimun, lalu siram dengan cuko. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun seledri.
5. Sajikan dengan sambal cabal rawit.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pempek Model, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pempek Pistel

Pempek Pistel

Untuk 4 porsiBahan:1/2 adonan dasar pempek200 gram udang bas
resep Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Bahan :1 ekor ikan tenggiri2 siung bawang putih, diparut1 se
resep Pempek Adaan

Pempek Adaan

BAHAN :250 gram daging tenggiri150 gram tepung sagu1 sendok
resep Adonan dasar pempek

Adonan dasar pempek

untuk 1 resepBAHAN:250 gram ikan tenggiri Fillet, haluskan25
resep Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

untuk 4 orangBahan :1/2 adonan dasar4 butir telur bebek ment
resep Kue Mochi isi mangga

Kue Mochi isi mangga

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan50 gram tepung
resep Kue Gegicak

Kue Gegicak

Untuk 6 porsiBahan-bahan :230 gram tepung ketan1 sendok teh
resep Kue Kelapa

Kue Kelapa

Untuk 60 buahBahan :500 gram kelapa parut kasar550 gram tepu
resep Kue Sentiling

Kue Sentiling

Untuk 30 potongBahan:1 kg singkong, kupas, parut150 gram gul
resep Kue lapet

Kue lapet

Bahan:50 gram tepung ketan150 gram kelapa yang muda, bersihk