eresep.com

Resep Pempek Model

By , 2013-04-04 21:45:14
resep Pempek Model
cake


Untuk 4 orang

Bahan:
1/2 adonan dasar pempek
1 buah tahu cina, bagi 8 bagian
Minyak untuk menggoreng
2 liter kaldu udang/air
5 cm jahe, memarkan
1 tangkai seledri
200 gram udang kupas, haluskan
1 sdt kaldu ayam instan

Pelengkap:
Mentimun, potong kecil-kecil
Soun, seduh dengan air hangat
bawang goreng
Irisan daun seledri
Cuko

Bumbu Haluskan:
5 siung bawang putih
2 sdt tong cal
1 sdm ebi
1/2 sdt merica butir
2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Goreng Tahu Cina yang sudah di bagi menjadi 8.
2. Bagi adonan dasar pempek sebanyak 8 bagian. Ambil 1 bagian adonan pempek, masukkan tahu goreng ke dalamnya. Bulatkan, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning. Angkat dan sisihkan.
3. Didihkan kaldu udang bersama jahe dan seledri. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan udang yang dihaluskan. Tambahkan kaldu ayam, masak sambil diadu-aduk. Masukkan pempek berisi tahu. Masak sampai terapung. Angkat.
4. Belah-belah pempek tahu dan soun ke dalam mangkuk. Berl mentimun, lalu siram dengan cuko. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun seledri.
5. Sajikan dengan sambal cabal rawit.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pempek Model, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cuko kuah pempek

Cuko kuah pempek

Bahan :350 g gula merah650 ml air3 sdm asam kawak2 sdm lobak
resep Pempek Lenggang

Pempek Lenggang

Bahan :5 butir telur bebek3 tangkai daung bawang, iris-iris1
resep Pempek kulit

Pempek kulit

Untuk 4 porsiBahan:300 gram kulit ikan tenggiri dan dagingny
resep Bubuk Ebi Pempek

Bubuk Ebi Pempek

Bahan :200 gram ebiair panas mendidih untuk merendamCara Mem
resep Pempek Adaan tusuk sate

Pempek Adaan tusuk sate

Untuk 30 tusukBahan:260 gram daging ikan tenggiri1 sendok te
resep Puding buah-buahan

Puding buah-buahan

Untuk 10 gelas Bahan puding :30 gram mangga, potong kotak ke
resep Puding Selai kacang

Puding Selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sen
resep Apple Pie

Apple Pie

Kue pie yang lezat dari buah apel yang lezat dan manisBahan
resep Puding Stroberi Markisa

Puding Stroberi Markisa

untuk 14 buah Bahan 1 :50 gram selai stroberi1/2 bungkus aga
resep Puding jeruk

Puding jeruk

Untuk 12 buahBahan puding jeruk :1/2 bungkus sari jeruk inst