eresep.com

Resep Pempek kulit

By , 2013-04-06 20:53:04
resep Pempek kulit
cake


Untuk 4 porsi

Bahan:

300 gram kulit ikan tenggiri dan dagingnya
1/4 adonan biang
1 sdt garam
50 gram es batu
1/2 sdt penyedap, bila suka
125 gram tepung kanji
Minyak untuk menggoreng

Pelengkap:
1 mentimun, potong-potong kecil
Cuko
bubuk ebi

Cara Membuat:
1. Biar tidak anyir cuci kulit ikan dan daging ikan dengan air asam / cuka.
2. Blender kulit ikan dan daging merahnya dengan es batu. Campur dengan adonan biang, garam, dan penyedap (bila suka). Aduk rata. Tambahkan tepung kanji. Aduk ringan (jangan diuli) sampai rata dan adonan bisa dibentuk.
3. Ambil 3 sendok makan adonan, beri 1 sdm isian. Bulatkan lalu bentuk seperti perkedel. Goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan cuko dan taburan bubuk ebi.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pempek kulit, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Bahan :1 ekor ikan tenggiri2 siung bawang putih, diparut1 se
resep Pempek Bakar

Pempek Bakar

Untuk 4 porsiBahan:1/2 adonan dasar pempek1 putih telur, koc
resep Adonan dasar pempek

Adonan dasar pempek

untuk 1 resepBAHAN:250 gram ikan tenggiri Fillet, haluskan25
resep Pempek Adaan

Pempek Adaan

BAHAN :250 gram daging tenggiri150 gram tepung sagu1 sendok
resep Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

untuk 4 orangBahan :1/2 adonan dasar4 butir telur bebek ment
resep Puding Es Campur

Puding Es Campur

resep puding es campur ini bukan puding sebagai bahan campur
resep Puding Cincau saus karamel

Puding Cincau saus karamel

Cincau biasanya dihidangkan bersama es, bagaimana kalau kita
resep Puding cokelat lapis kopi moka

Puding cokelat lapis kopi moka

Puding cokelat lapis kopi moka ini rasanya sangat lezat untu
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300