eresep.com

Pempek Bakar

By , 2013-04-07 12:20:02
resep Pempek Bakar
cake


Untuk 4 porsi

Bahan:
1/2 adonan dasar pempek
1 putih telur, kocok
2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, haluskan
8 buah cabai rawit, tumbuk kasar
150 gram ebi, rendam dalam air panas, cincang
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
50 ml air

Cara Membuat:

1. Campur adonan dasar pempek dengan putih telur. Aduk sampai rata. Bagi menjadi 8 bagian, lalu tutup dengan selembar plastik agar tidak kering. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Masukkan ebi sambil diaduk. Tambahkan kecap manis dan merica bubuk. Berl air dan masak sampai kering dan ebi matang. Angkat.
4. Ambil 1 bagian pempek, lalu beri isi tumisan ebi. Bentuk agak pipih menyerupai perkedel, lalu bakar di atas wajan datar yang dialasi daun pisang agar tidak cepat hangus. Bakar jugs sisi sebaliknya agar matangnya rata. Sajikan dengan cuko dan bubuk ebi



Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pempek Adaan

Pempek Adaan

BAHAN :250 gram daging tenggiri150 gram tepung sagu1 sendok
resep Adonan dasar pempek

Adonan dasar pempek

untuk 1 resepBAHAN:250 gram ikan tenggiri Fillet, haluskan25
resep Pempek isi sosis

Pempek isi sosis

untuk 12 buahBahan :250 gram ikan tenggiri Fillet, haluskan2
resep Pempek kulit

Pempek kulit

Untuk 4 porsiBahan:300 gram kulit ikan tenggiri dan dagingny
resep Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Bahan: 500 gr daging ikan (haluskan dengan pirian) 1 sdm
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17