eresep.com

Pecel Punten Khas Blitar

By , 2013-05-13 09:36:24
resep Pecel Punten Khas Blitar
sayuran dan buah
Rating 1 0 star 1 reviews


untuk 6 porsi

bahan Punten :
250 gram Beras , cuci bersih
200 ml  Santan dari 1/2 butir kelapa
garam secukupnya
1 lembar Daun salam
1 cm lengkuas , memarkan

Baha Pecel :
1 ikat Daun singkong , siangi, rebus, peras dan potong-potong
1 ikat Daun pepaya , rebus, peras dan potong
100 gram Taoge , siangi, rebus
100 gram Kacang panjang , potong 3 cm, rebus
Lalapan (kemangi, lamtoro/petai dna, mentimun potong kotak kedl) secukupnya
Bumbu pecel kacang secukupnya, larutkan dengan air secukupnya
Rempeyek kacang/teri secukupnya
Lauk sesuai selera (tempe/empal daging/ayam goreng)

Cara membuat :
1. Punten: Rebus santan, daun salam dan lengkuas hingga mendidih. Masukkan beras, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan santan terserap. Angkat dan biarkan sesaat + 10 menit. Kukus hingga matang. Angkat. Tumbuk selagi masih panas dengan pelepah pisang atau ulekan hingga halus menyerupai lontong. Padatkan dalam mangkuk plastik atau bungkus dengan daun menyerupai lontong. Dinginkan.
2. Potong-potong punten, atur di atas piring saji. Tambahkan sayur, lalap dan larutan bumbu pecel secukupnya.
3. Sajikan dengan rempeyek dan lauk.

, 03-07-2013 20:31:18, Rate 1 / 5

aku lagi biki cerpen yag mengangkat nama pecel punten. aku pasag alamat website ini di cerpenku ya? boleh?
Buat rating & Review Resep Pecel Punten Khas Blitar, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep pecel ubi

pecel ubi

Untuk 6 porsiBahan :100 gram bayam2 buah wortel, potong kore
resep Pecel Telur

Pecel Telur

Bahan:5 butir telur rebus, kupas400 ml santan 4 buah cabai m
resep Pecel terong ikan asin

Pecel terong ikan asin

BAHAN : 200 gram ikan asin gabus, potong-potong l
resep Pecel terong bersantan

Pecel terong bersantan

UNTUK 4 PORSIBAHAN:200 ml Santan  dari 1/2 butir kelapa
resep NASI PECEL khas MALANG

NASI PECEL khas MALANG

Bahan:100 gram bayam, dipotong-potong lalu direbus matang100
resep Terong tumis kecap

Terong tumis kecap

Untuk 4 porsiBahan:350 gram terong ungu, belah 2, potong-pot
resep Tumis kangkung

Tumis kangkung

Untuk 4 porsi Bahan:250 gram kangkung, siangi100 gram taoge,
resep Cah cuciwis

Cah cuciwis

Untuk 6 porsiBahan:250 gram cuciwis, bersihkan, belah 2 bagi
resep Sayur oyong

Sayur oyong

Untuk 6 porsiBahan:1 buah oyong, bersihkan100 gram wortel, p
resep Sambal terasi

Sambal terasi

Untuk 4 porsiBahan:8 buah cabai merah keriting3 buah cabai m