eresep.com

Pecel Punten Khas Blitar

By , 2013-05-13 09:36:24
resep Pecel Punten Khas Blitar
sayuran dan buah
Rating 1 0 star 1 reviews


untuk 6 porsi

bahan Punten :
250 gram Beras , cuci bersih
200 ml  Santan dari 1/2 butir kelapa
garam secukupnya
1 lembar Daun salam
1 cm lengkuas , memarkan

Baha Pecel :
1 ikat Daun singkong , siangi, rebus, peras dan potong-potong
1 ikat Daun pepaya , rebus, peras dan potong
100 gram Taoge , siangi, rebus
100 gram Kacang panjang , potong 3 cm, rebus
Lalapan (kemangi, lamtoro/petai dna, mentimun potong kotak kedl) secukupnya
Bumbu pecel kacang secukupnya, larutkan dengan air secukupnya
Rempeyek kacang/teri secukupnya
Lauk sesuai selera (tempe/empal daging/ayam goreng)

Cara membuat :
1. Punten: Rebus santan, daun salam dan lengkuas hingga mendidih. Masukkan beras, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan santan terserap. Angkat dan biarkan sesaat + 10 menit. Kukus hingga matang. Angkat. Tumbuk selagi masih panas dengan pelepah pisang atau ulekan hingga halus menyerupai lontong. Padatkan dalam mangkuk plastik atau bungkus dengan daun menyerupai lontong. Dinginkan.
2. Potong-potong punten, atur di atas piring saji. Tambahkan sayur, lalap dan larutan bumbu pecel secukupnya.
3. Sajikan dengan rempeyek dan lauk.

, 03-07-2013 20:31:18, Rate 1 / 5

aku lagi biki cerpen yag mengangkat nama pecel punten. aku pasag alamat website ini di cerpenku ya? boleh?
Buat rating & Review Resep Pecel Punten Khas Blitar, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pecel Madiun

Pecel Madiun

Bahan Sayuran : 1/4 kg taoge, bersihkan, rebus Seikat daun
resep Pecel Telur

Pecel Telur

Bahan:5 butir telur rebus, kupas400 ml santan 4 buah cabai m
resep Pecel pincuk Madiun

Pecel pincuk Madiun

untuk 8 porsiBAHAN:1 ikat Bayam , siangi, rebus50 gram Taoge
resep Pecel Ponorogo

Pecel Ponorogo

Bahan :150 gram kacang kedelai kupas6 butir bawang merah3 si
resep Pecel terong ikan asin

Pecel terong ikan asin

BAHAN : 200 gram ikan asin gabus, potong-potong l
resep Taoge Goreng

Taoge Goreng

Untuk 5 porsiBahan:500 gram taoge, blansir5 buah lontong, po
resep Sayur Lombok Ijo

Sayur Lombok Ijo

sayur lombok ijo merupakan atau jangan lombok ijo merupakan
resep Sapo jamur tahu

Sapo jamur tahu

untuk 4 porsiBahan:3 buah  jamur kuping, seduh,  p
resep Tumis labu siam

Tumis labu siam

untuk 2 porsiBahan:1 buah labu siam 1 lembar daun salam 2 cm
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind