eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6890 resep

Resep Pecel pincuk Madiun

14-05-2013 15:30:27

untuk 8 porsi

BAHAN:
1 ikat Bayam , siangi, rebus
50 gram Taoge , siangi, rebus
50 gram Kacang panjang , potong 3 cm, rebus
50 gram Bunga turi , siangi dan buang bunga sarinya, rebus
1 buah Timun krai , rebus, potong sesuai selera
Air hangat secukupnya
Lalapan (kemangi, mentimun potong kotak kecil, petai cina/lamtoro) secukupnya
Rempeyek kacang/teri/lempeng beras secukupnya

BUMBU:
250 gram Kacang tanah , goreng
1 buah Cabai merah , goreng
10 buah cabai rawit  atau sesuai selera
3 lembar Daun jeruk
3 siung bawang putih , goreng
1/2 cm Kencur
1/2 sendok teh Asam jawa
2 sendok teh Gula merah sisir
garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Haluskan/giling semua bumbu hingga halus dan rata.
2. Larutkan bumbu pecel dengan air hangat.
3. Atur semua sayuran dalam piring dialasi pincuk (piring daun).
4. Siram bumbu kacang secukupnya. Tambahkan lalap dan rempeyek. Sajikan.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait