eresep.com

Ayam Angkak

By , 2013-05-23 21:56:30
ayam


Untuk 4 porsi

Bahan:
600 ml air
700g ayam kampung, potong 8
1 sdt angkak, rendam, haluskan
1 sdm bawang putih tumis
1 sdm bawang merah tumis
1 sdm jahe parut
garam dan merica secukupnya

Taburan:
2 batang daun bawang, iris
2 batang seledri, iris
2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan semua bahan. Masak dengan api kecil dalam panci tertutup hingga ayam empuk dan matang.
2. Angkat dan sajikan dengan bahan taburan.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Angkak, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Roti ayam kungpao

Roti ayam kungpao

Untuk 24 buah Bahan isi: 4 buah (450 gram) paha ayam fil
resep Semur ayam dan tahu bumbu pedas

Semur ayam dan tahu bumbu pedas

Kali ini kita coba buat masakan semur ayam dengan campuran b
resep Saus Asam Manis ayam panggang

Saus Asam Manis ayam panggang

Untuk 6 porsi  Bahan :150 gram brown sugar25 ml white w
resep Gulai ayam aceh

Gulai ayam aceh

Bahan: 1 ekor ayam dipotong-potong, digarami dan diberikan
resep Ayam ganemo

Ayam ganemo

Untuk 10 buahBahan: 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian25 gram d
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send