eresep.com

Ayam Angkak

By , 2013-05-23 21:56:30
ayam


Untuk 4 porsi

Bahan:
600 ml air
700g ayam kampung, potong 8
1 sdt angkak, rendam, haluskan
1 sdm bawang putih tumis
1 sdm bawang merah tumis
1 sdm jahe parut
garam dan merica secukupnya

Taburan:
2 batang daun bawang, iris
2 batang seledri, iris
2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan semua bahan. Masak dengan api kecil dalam panci tertutup hingga ayam empuk dan matang.
2. Angkat dan sajikan dengan bahan taburan.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Angkak, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam goreng panir keju

Ayam goreng panir keju

Untuk 12 potong Bahan: 200 gram paha ayam fillet, dibuan
resep Singgang Ayam

Singgang Ayam

Untuk: 6 porsi Kalori per porsi: 257BAHAN:2 sdm minyak untuk
resep jaring bergulung isi ayam

jaring bergulung isi ayam

Untuk 12 buah Bahan kulit: 75 gram margarin 1 kuning t
resep Roti isi ayam

Roti isi ayam

Untuk 25 buahBahan roti :400 gram tepung terigu protein ting
resep Sukun Tabur Ayam

Sukun Tabur Ayam

Untuk 4 porsiBahan:250 g sukun cukup tua, parut panjang1/2 s
resep Opor ayam

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 li
resep Soto Semarang

Soto Semarang

Untuk 7 porsi Bahan-bahan :1 ekor ayam1 1/2 liter air2
resep Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung500 ml kaldu ayamBumbu
resep Ayam Opor

Ayam Opor

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung, potong 10  900
resep Ayam Londo

Ayam Londo

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung1 sendok teh garam3 c