eresep.com

Ayam Asap

By , 2013-05-26 21:49:32
resep Ayam Asap
ayam


Untuk 4 porsi

Bahan:

800 g daging ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm cuka
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1 sdm garam
1 sdm daun teh
1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Belah dada ayam, batik, tekan punggung ayam hingga melebar.
2. Lumuri ayam dengan bawang, cuka, kecap, merica, dan garam, diamkan 10 menit. Kukus hingga matang (30 menit), angkat, tiriskan (air rebusan jangan dibuang).
3. Isi wajan dengan daun teh dan gula, letakkan alat panggang di atasnya. Letakkan ayam di panggangan, tutup wajan agar asap tidak keluar. Panggang ayam hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep bubur ayam

bubur ayam

khas cianjur & sukabumiBAHAN BUBUR :
resep Laksa Ayam ala Thai

Laksa Ayam ala Thai

Bahan: 300 g    mi kuning Medan100 g taoge, b
resep Bubur ayam betawi

Bubur ayam betawi

untuk 4 porsiBahan :600 ml air100 g beras, cuci, tiriskan1 l
resep Ayam goreng kelapa

Ayam goreng kelapa

Untuk 16 buah Bahan: 100 gram ayam giling 50 gram
resep Ayam bakar manado

Ayam bakar manado

Untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam utuh5 lembar daun jeruk purut
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi