eresep.com

Ayam Bakar Solo

By , 2013-05-31 21:48:42
resep Ayam Bakar Solo
ayam


Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
800 g daging ayam, potong 4
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm air asam jaws
2 sdm gula merah
1 sdm garam
1 sdm ketumbar bubuk
300 ml air kelapa
3 sdm kecap manis

Bumbu, haluskan:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan sisa bahan (kecuali air kelapa dan kecap), aduk.
2. Masukkan air kelapa dan kecap, masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Bakar Solo, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Skotel lapis bayam

Skotel lapis bayam

Untuk 8 porsi Bahan: 100 gram spageti, direbus 4 butir
resep Ayam Cocoh

Ayam Cocoh

Ayam cocoh meruapakan ayam panggang khas dari Madura, bagaim
resep Ayam cah kentang jamur

Ayam cah kentang jamur

bahan :1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian2 buah kentang, dipo
resep Ayam pelalah

Ayam pelalah

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong-potong
resep Ayam goreng cabai kering

Ayam goreng cabai kering

Untuk 8 porsiBahan:8 buah paha bawah ayam, dikerat-kerat1 se
resep Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian2 lem
resep Chicken Katsu

Chicken Katsu

Untuk 8 buahBahan-bahan :2 buah dada ayam fillet1/2 sendok m
resep Ayam panggang bumbu padang

Ayam panggang bumbu padang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian1/2 s
resep Ayam Bakar Khas Klaten

Ayam Bakar Khas Klaten

untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 10 bag
resep Opor ayam

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 li