eresep.com

Ikan Bakar Manado

By , 2013-07-14 10:55:02
resep Ikan Bakar Manado
seafood


Manado terkenal dengan masakan ikan lautnya, salah satunya adalah ikan bakar

Untuk 2 porsi

Bahan:
500 g ikan tongkol, bersihkan, gurat punggungnya
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun jeruk
6 pucuk daun kemangi
50 ml air
garam, merica, dan pala secukupnya

Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, daun kunyit, serai, garam, merica, pala, dan kecap manis, masak hingga harum.Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan ikan, masak sambil disiramsiram bumbu hingga air menyusut.
4. Panggang ikan hingga kecokelatan.
5. Sajikan

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan Bakar Manado, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Asem-asem Ikan Kayu

Asem-asem Ikan Kayu

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng3 butir bawang merah,
resep Ikan colo-colo

Ikan colo-colo

Untuk 4 porsi Bahan: 2 ekor (600 gram) ikan tongkol, dib
resep Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Untuk 3 bungkus Bahan: 3 ekor ikan mas hitam 1/4 sendok
resep Nasi Goreng Ikan Pari

Nasi Goreng Ikan Pari

Untuk 2 porsiBahan:25 g ikan pari asin, potong dadu, goreng
resep Gulai Masin Ikan tongkol

Gulai Masin Ikan tongkol

siapa yang tidak kenal dengan masakan padang, salah satu men
resep Nila bumbu ala thai

Nila bumbu ala thai

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan nila ukuran sedang, fi
resep Gurame goreng Tepung

Gurame goreng Tepung

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame ukuran sedang, fille
resep Mujair Siram Acar

Mujair Siram Acar

untuk 5 porsiBahan-bahan :5 ekor ikan mujair, dikerat-kerat1
resep Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame, kerat-kerat100 gram
resep Udang Bumbu Daun Kari

Udang Bumbu Daun Kari

Untuk 5 porsiBahan-bahan :300 gram udang jerbung, dibuang su