eresep.com

Ikan Bakar Manado

Resep Kategori seafood By , 14 Juli 2013
resep Ikan Bakar Manado


Manado terkenal dengan masakan ikan lautnya, salah satunya adalah ikan bakar

Untuk 2 porsi

Bahan:
500 g ikan tongkol, bersihkan, gurat punggungnya
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun jeruk
6 pucuk daun kemangi
50 ml air
garam, merica, dan pala secukupnya

Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, daun kunyit, serai, garam, merica, pala, dan kecap manis, masak hingga harum.Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan ikan, masak sambil disiramsiram bumbu hingga air menyusut.
4. Panggang ikan hingga kecokelatan.
5. Sajikan

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan Bakar Manado, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Ikan Kerapu bumbu Kecombrang

Ikan Kerapu bumbu Kecombrang

Untuk 5 buahBahan:5 ekor ikan kerapu, siangi1 sendok makan a
resep Sup ikan Dori

Sup ikan Dori

Untuk 5 porsi Bahan :500 gram ikan dori fillet, potong kotak
resep Ikan kuwe Panggang

Ikan kuwe Panggang

Untuk 2 porsiBahan:500 g ikan kuwe, bersihkan1 sendok teh ai
resep CA TAOGE IKAN ASIN

CA TAOGE IKAN ASIN

Bahan:2 sdm minyak sayur1/2 sdt minyak wijen3 siung bawang p
resep Woku ikan

Woku ikan

Bahan : 600 gr (2 ekor) ikan mas potong dua bagian 3 bata
resep Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara
resep Pepes Udang

Pepes Udang

Hidangan pepes udang ini bisa menjadi pilihan anda
resep Pepes gabus pucung

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya
resep Perkedel Udang

Perkedel Udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r