eresep.com

Resep Ikan Bakar Manado

By , 2013-07-14 10:55:02
resep Ikan Bakar Manado
seafood


Manado terkenal dengan masakan ikan lautnya, salah satunya adalah ikan bakar

Untuk 2 porsi

Bahan:
500 g ikan tongkol, bersihkan, gurat punggungnya
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun jeruk
6 pucuk daun kemangi
50 ml air
garam, merica, dan pala secukupnya

Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, daun kunyit, serai, garam, merica, pala, dan kecap manis, masak hingga harum.Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan ikan, masak sambil disiramsiram bumbu hingga air menyusut.
4. Panggang ikan hingga kecokelatan.
5. Sajikan

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan Bakar Manado, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ikan Kembung Bakar

Ikan Kembung Bakar

Untuk 2 porsiBahan:200 g ikan kembung, bersihkan2 lembar dau
resep Ikan Mas Bakar

Ikan Mas Bakar

Untuk 2 porsiBahan:400 g ikan mas, bersihkan, belah punggung
resep Ikan panggang pedas

Ikan panggang pedas

Bahan:4 ekor ikan bawal, dikerat-kerat1 buah tomat, dibuang
resep Sate bakso ikan goreng

Sate bakso ikan goreng

Untuk 6 tusuk Bahan: 18 buah bakso ikan minyak untuk me
resep Ikan patin bumbu rujak

Ikan patin bumbu rujak

Untuk 8 porsiBahan-bahan :3 ekor ikan patin, dipotong masing
resep Kepiting Bakar

Kepiting Bakar

untuk 4 porsiBahan:2 ekor kepiting besar, belah 24 lembar da
resep Ikan kuwe Bakar sambal dabu-dabu

Ikan kuwe Bakar sambal dabu-dabu

Untuk 4 porsiBahan:2 ekor ikan kuwe, kerat-kerat3 sendok mak
resep Gulai Bandeng

Gulai Bandeng

untuk 6 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian2 sen
resep Ikan Maskring Kayu

Ikan Maskring Kayu

Indonesia memang kaya dengan warisan kuliner, salah satunya
resep Lele bumbu kuning

Lele bumbu kuning

untuk 5 porsiBahan:4 ekor ikan lele 200 gram tepung berbumbu