eresep.com

Ikan Bakar Manado

By , 2013-07-14 10:55:02
resep Ikan Bakar Manado
seafood


Manado terkenal dengan masakan ikan lautnya, salah satunya adalah ikan bakar

Untuk 2 porsi

Bahan:
500 g ikan tongkol, bersihkan, gurat punggungnya
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun jeruk
6 pucuk daun kemangi
50 ml air
garam, merica, dan pala secukupnya

Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, daun kunyit, serai, garam, merica, pala, dan kecap manis, masak hingga harum.Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan ikan, masak sambil disiramsiram bumbu hingga air menyusut.
4. Panggang ikan hingga kecokelatan.
5. Sajikan

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan Bakar Manado, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tim Ikan Patin

Tim Ikan Patin

BAHAN:Ikan patin 1 ekor, bersihkan, potong 4 bagianAir 250 m
resep Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Bahan : 3 buah kepala ikan kakap belah dua 1 buah jeruk ni
resep Ikan tim acar bawang putih

Ikan tim acar bawang putih

Untuk 4 porsi Bahan: 4 ekor ikan kerapu, dikerat-kerat
resep Gulai Ikan kakap

Gulai Ikan kakap

Masakan gulai kakap memang lezat, banyak yang menyukai hidan
resep Ikan kuah asam

Ikan kuah asam

Bahan : 500 g ikan kakap/ikan kerapu dipotong menjadi 4 bag
resep Kakap goreng mentega

Kakap goreng mentega

Untuk 5 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan kakap, potong-potong1/
resep Asem-asem bandeng

Asem-asem bandeng

untuk 4 porsi Bahan-bahan :2 ekor bandeng segar, potong
resep Udang goreng cabai hijau

Udang goreng cabai hijau

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram udang jerbung, kerat pung
resep Pangsit goreng isi udang

Pangsit goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan Kulit:75 gram tepung terigu protein renda
resep Udang barbeque

Udang barbeque

Untuk 15 tusukBahan Udang: 400 gram udang, buang kulit