eresep.com

Bandeng Goreng

By , 2013-07-18 14:20:40
resep Bandeng Goreng
seafood


Untuk 4 porsi

Bahan:
700 g ikan bandeng, bersihkan, potong
1/2 sdt garam
1 sdt cuka
1/2 sdt kunyit parut
Minyak goreng secukupnya
Kecap manis dan cabai rawit iris secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam, cuka, kunyit, diamkan 10 menit.
2. Goreng ikan hingga matang, angkat.
3. Sajikan dengan kecap dan cabai rawit iris.

Resepedia

Resepedia

  • Bandeng presto

    Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Bandeng Goreng, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bandeng bumbu rujak

Bandeng bumbu rujak

Untuk 4 porsiBahan-bahan :1 ekor bandeng, dipotong 4 bagian1
resep Bandeng Pindang Srani

Bandeng Pindang Srani

Untuk 4 porsiBahan:4 cm jahe4 cm kunyit4 cm lengkuas1 buah c
resep Bandeng Presto bumbu acar

Bandeng Presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjad
resep Botok Bandeng

Botok Bandeng

Untuk 4 porsiBahan:360 g ikan bandeng, bersihkan, potong 410
resep Asem-asem bandeng

Asem-asem bandeng

bahan :2 ekor ikan bandeng8 buah belimbing wuluh, belah 2 me
resep Tim ikan nila

Tim ikan nila

Untuk 3 porsi Bahan:3 ekor ikan nila, kerat-kerat5 buah cab
resep Tim Ikan Bawal

Tim Ikan Bawal

Untuk 3 porsi    Bahan:3 ekor ikan bawal, ker
resep Pindang badeng

Pindang badeng

Untuk 6 porsi Bahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian1 se
resep Ekor kuning saus tiram

Ekor kuning saus tiram

Untuk 3 porsiBahan:3 ekor ikan ekor kuning, kerat-kerat3 cm
resep Kembung panggang bumbu ngohyong

Kembung panggang bumbu ngohyong

Untuk 6 porsiBahan:6 ekor ikan kembung1 buah jeruk nipis, am