eresep.com

Sate Blengong

By , 2013-09-27 23:09:11
ayam


Sate Blengong jarang kita jumpai, tahukan anda Sate Blengong adalah sate khas dari Brebes, dengan bahan utama dari daging bebek, untuk menikmati sate ini tidak perlu jauh-jauh ke Brebesi, kita dapat mencobanya sendiri, berikut ini resep masakannya :

untuk 10 tusuk

Bumbu Halus:

11 butir bawang merah
7 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1/2 sdt ketumbar

Bahan-bahan :
300 gram daging bebek, dipotong persegi panjang
1 sdt gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
400 ml air
2 sdt garam
3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
2. Masukkan bebek. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga meresap.
4. Tambahkan santan sedikit-sedikit. Masak lagi hingga meresap.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sate Blengong, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sate Hati

Sate Hati

untuk 10 tusukBahan :400 gram hati sapi, rebus, potong kotak
resep Sate lilit tahu

Sate lilit tahu

Untuk 20 buahBahan:350 gram tahu cina, dihaluskan100 gram ay
resep Sate Asam

Sate Asam

Untuk 8 tusukBahan:200 gram daging has dalam sapi, potong se
resep Sate Loso

Sate Loso

sate daging ini khas dari Pemalang, Loso diambil dari Tempat
resep Sate seafood

Sate seafood

Untuk 15 tusukBahan:200 gram udang kupas, disisakan ekornya,
resep Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung500 ml kaldu ayamBumbu
resep Ayam Opor

Ayam Opor

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung, potong 10  900
resep Ayam Londo

Ayam Londo

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung1 sendok teh garam3 c
resep Bebek Goreng Madura

Bebek Goreng Madura

Untuk 4 porsiBahan :1 ekor bebek, potong 4 bagian3 sendok ma
resep Ayam Cocoh

Ayam Cocoh

Ayam cocoh meruapakan ayam panggang khas dari Madura, bagaim