eresep.com

Kue Barongko

By , 2013-09-29 21:34:21
resep Kue Barongko
cake


Kudapan tradisional ini yang terbuat dari tepung beras dan pisang raja, Kudapan ini bernama barongko. yuk tidak ada salahnya untuk kita coba m

Untuk 15 buah

Bahan-bahan :
150 gram tepung beras
8 buah pisang raja, dipotong-potong
52 gram tepung sagu
1/2 sdt vanili bubuk
150 gram gula pasir
1 sdt garam
100 ml air mendidih
800 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa, hangatkan


Bahan Santan:
750 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, diikat simpul
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. tepung beras dan tepung sagu campu Aduk rata. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan santan hangat. Aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Tambahkan pisang raja. Aduk rata.
5. Tuang adonan di loyang 22x22x4 cm yang dialas plastik dan dioles minyak.
6. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matan

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kue Barongko, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Kicak

Kue Kicak

Untuk 5 porsiBahan: 1 buah kelapa setengah tua, parut kasar2
resep Kue tambang wijen

Kue tambang wijen

Untuk 400 gram Bahan: 225 gram tepung terigu protein sed
resep Kue Nougat

Kue Nougat

Untuk 20 potongBahan:170 gram tepung terigu protein sedang6
resep kue marmer tape

kue marmer tape

BAHAN : 300 gram tape, dihaluskan 
resep KUE SULTANA

KUE SULTANA

Untuk 24 potong BAHAN:75 g brown sugar90 g mentega185 g tepu
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sed
resep Lemper Bakar isi ayam pedas

Lemper Bakar isi ayam pedas

Untuk 50 buahBahan-bahan :1 kg beras ketan, rendam selama 1
resep Kue Mochi isi kacang

Kue Mochi isi kacang

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan25 gram tepung
resep Kue Perape

Kue Perape

Untuk 25 buahBahan-bahan :250 gram tepung ketan175 ml santan