eresep.com

Asinan Betawi

By , 2013-10-18 21:54:17
resep Asinan Betawi
sayuran dan buah


Asinan Betawi dengan bahan bermacam-macam sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang, ingin mencicipi bagaimana rasa lezat dari asinan betawi, berikut ini resep masakannya :

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan :
200 gram tahu putih, dipotong kotak 1 cm, dikukus
120 gram selada, dipotong-potong
160 gram sawi asin, diiris tipis
50 gram lokio
160 gram ketimun, dipotong-potong
100 gram kol, diiris tipis
100 gram taoge
6 buah kerupuk mi, digoreng
50 gram kerupuk merah, digoreng
50 gram kacang tanah, digoreng
75 gram mi kuning, diseduh, ditiriskan

Bumbu Halus:

160 gram kacang tanah goreng
2 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
25 gram ebi sangrai
2 sdt cuka
3/4 sdt garam
50 gram gula pasir

Saus:

500 ml air
100 gram gula merah, disisir halus

Cara membuat:
1. Saus, rebus gula merah dan air. Didihkan lalu saring.
2. Tambahkan bumbu halus. Rebus hingga mendidih. Dinginkan.
3. Masukkan sayuran dan tahu di dalam mangkuk. Siramkan bumbunya.
4. Hidangkan bersama kerupuk, mi kuning, dan kacang goreng.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Asinan Betawi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Asinan Salak

Asinan Salak

untuk 4 porsiBAHAN:250 gram Daging salak , potong panjang150
resep Asinan Mi

Asinan Mi

Untuk 4 porsiBahan:6 lembar daun kol, iris100 g taoge200 ml
resep Asinan Selada Mie

Asinan Selada Mie

Bahan :100 g Mi kuning basah, seduh dengan air panas, tirisk
resep Asinan Betawi

Asinan Betawi

Resep masakan Asinan ini adalah asinan Betawi khas dari daer
resep Asinan jagung bakar pedas manis

Asinan jagung bakar pedas manis

Bahan :6 buah jagung manis3 sdm ebi75 g kacang kedelai goren
resep Keripik kentang saus mayones

Keripik kentang saus mayones

Untuk 400 gramBahan-bahan :150 gram kentang kukus, dihaluska
resep Onion Ring

Onion Ring

untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah bawang bombay besar, potong
resep Nicoise salad

Nicoise salad

Untuk 5 porsi Bahan-bahan :100 gram baby buncis, seduh,
resep Oseng Jamur merang dan sayur

Oseng Jamur merang dan sayur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :150 gram jamur merang, belah dua20
resep Cah Baby kailan

Cah Baby kailan

Untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram baby kailan, potong 2 bag