eresep.com

Asinan Betawi

By , 2013-10-18 21:54:17
resep Asinan Betawi
sayuran dan buah


Asinan Betawi dengan bahan bermacam-macam sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang, ingin mencicipi bagaimana rasa lezat dari asinan betawi, berikut ini resep masakannya :

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan :
200 gram tahu putih, dipotong kotak 1 cm, dikukus
120 gram selada, dipotong-potong
160 gram sawi asin, diiris tipis
50 gram lokio
160 gram ketimun, dipotong-potong
100 gram kol, diiris tipis
100 gram taoge
6 buah kerupuk mi, digoreng
50 gram kerupuk merah, digoreng
50 gram kacang tanah, digoreng
75 gram mi kuning, diseduh, ditiriskan

Bumbu Halus:

160 gram kacang tanah goreng
2 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
25 gram ebi sangrai
2 sdt cuka
3/4 sdt garam
50 gram gula pasir

Saus:

500 ml air
100 gram gula merah, disisir halus

Cara membuat:
1. Saus, rebus gula merah dan air. Didihkan lalu saring.
2. Tambahkan bumbu halus. Rebus hingga mendidih. Dinginkan.
3. Masukkan sayuran dan tahu di dalam mangkuk. Siramkan bumbunya.
4. Hidangkan bersama kerupuk, mi kuning, dan kacang goreng.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Asinan Betawi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Asinan betawi bumbu sambal goreng

Asinan betawi bumbu sambal goreng

untuk 8 porsiBahan1 buah tahu cina, dikukus, dipotong dadu20
resep Asinan Betawi

Asinan Betawi

Resep masakan Asinan ini adalah asinan Betawi khas dari daer
resep Asinan Buah

Asinan Buah

Untuk 10 porsiBahan-bahan :6 buah kedondong, dipotong panjan
resep Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bahan:100 g taoge, bersihkan100 g sawi asin, cuci, potong me
resep Asinan Bogor

Asinan Bogor

Bahan:750 ml air3 sdm    cuka masak kadar 5%
resep Tumis buncis udang

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ek
resep Kering kentang

Kering kentang

untuk 300 gramBahan:500 gram kentang, kupas, potong dua bagi
resep Sayur sawi

Sayur sawi

untuk 6 porsiBahan:1 bonggol sawi putih, potong potong1 buah
resep Salad Mangga

Salad Mangga

untuk 3 porsiBahan:2 buah mangga gedong, dipotong kotak 1 cm
resep Tumis terong

Tumis terong

untuk 4 porsiBahan:3 buah terong, belah 2, potong 4 cm50 gra