eresep.com

Calamari

By , 2013-11-09 07:27:36
resep Calamari
seafood


calamari atau cumi tepung merupakan menu wajib di restoran seafood, karena rasanya guring dan renyah sanggat digemari, bagaimana kalau kita buat sendiri, berikut ini resep calamari

untuk 2 porsi


Bahan :
200 gram cumi-cumi, potong cincin
50 gram tepung terigu protein sedang
100 gram tepung panir
1/2 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1 butir telur ayam, kocok lepas
400 ml minyak goreng

Pelengkap :
Saus sambal secukupnya

Cara membuat :

1. Campur susu cair, baking powder dan garam. Masukkan potongan cumi lalu rendam selama 5 menit. Tiriskan.
2. Gulingkan cumi yang sudah direndam diatas terigu, celupkan dalam telur kocok dan gulingkan kembali diatas tepung panir, ratakan.
3. goreng cumi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
4. Hidangkan calamari dengan saus sambal.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Calamari, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tim ikan nila

Tim ikan nila

Untuk 3 porsi Bahan:3 ekor ikan nila, kerat-kerat5 buah cab
resep Tim Ikan Bawal

Tim Ikan Bawal

Untuk 3 porsi    Bahan:3 ekor ikan bawal, ker
resep Pindang badeng

Pindang badeng

Untuk 6 porsi Bahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian1 se
resep Ekor kuning saus tiram

Ekor kuning saus tiram

Untuk 3 porsiBahan:3 ekor ikan ekor kuning, kerat-kerat3 cm
resep Kembung panggang bumbu ngohyong

Kembung panggang bumbu ngohyong

Untuk 6 porsiBahan:6 ekor ikan kembung1 buah jeruk nipis, am