eresep.com

Daging Sandung Lamur

Daging Sandung Lamur

Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua hewan yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini, akan tetapi terminologi yang digunakan untuk bagian daging ini lebih umum digunakan untuk menyebut bagian daging sapi atau bagian daging anak sapi. Bagian daging ini termasuk delapan bagian daging sapi yang utama.
 Daging ini adalah bagian perut sapi. Berlemak banyak. Karena itu sering digunakan untuk masakan berkuah banyak supaya kuahnya gurih akibat lemak tadi. Sandung lamur sering digunakan untuk pembuatan sup, soto, dan rawon.

Download Android App

Aplikasi android eresep

Sayur brongkos Mojokerto

resep Sayur brongkos Mojokerto untuk 4 porsiBahan:300 gram daging sandung lamur, potong 1,5x1,5 cm350 gram labu

Soto Betawi

resep Soto Betawi Untuk 6 porsiBahan:1/2 kg daging sandung lamur2 1/2 liter air200 gram babat, reb

Tauto

resep Tauto Untuk 7 porsiBahan-bahan :400 gram daging sandung lamur150 gram usus sapi, rebus

Utan Serre Akko

resep Utan Serre Akko Untuk 2 porsiBahan:100 gram daging sandung lamur100 gram daun miana ungu5 butir

Cake cokelat lapis jeli nanas

resep Cake cokelat lapis jeli nanas Bahan cake:3 butir telur 1 sendok teh SP60 gram gula pasir 60 gram tepung terigu

Ayam pop

resep Ayam pop Untuk 4 porsi Bahan: 1 ekor (1.100 gram) ayam, dipotong 4 bagian dan buang k

Lumpia Semarang

resep Lumpia Semarang Untuk 12 buahBahan :24 lembar kulit lumpiaminyak untuk mengoreng secukupnyaBahan

Cake karamel kukus lapis kelapa muda

resep Cake karamel kukus lapis kelapa muda BAHAN:30 gram gula pasir 50 ml air4 butir telur60 gram gula pasir 1/2 sendok teh