eresep.com

Daging Sandung Lamur

Daging Sandung Lamur

Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua hewan yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini, akan tetapi terminologi yang digunakan untuk bagian daging ini lebih umum digunakan untuk menyebut bagian daging sapi atau bagian daging anak sapi. Bagian daging ini termasuk delapan bagian daging sapi yang utama.
 Daging ini adalah bagian perut sapi. Berlemak banyak. Karena itu sering digunakan untuk masakan berkuah banyak supaya kuahnya gurih akibat lemak tadi. Sandung lamur sering digunakan untuk pembuatan sup, soto, dan rawon.

Sayur brongkos Mojokerto

resep Sayur brongkos Mojokerto untuk 4 porsiBahan:300 gram daging sandung lamur, potong 1,5x1,5 cm350 gram labu

Soto Betawi

resep Soto Betawi Untuk 6 porsiBahan:1/2 kg daging sandung lamur2 1/2 liter air200 gram babat, reb

Tauto

resep Tauto Untuk 7 porsiBahan-bahan :400 gram daging sandung lamur150 gram usus sapi, rebus

Utan Serre Akko

resep Utan Serre Akko Untuk 2 porsiBahan:100 gram daging sandung lamur100 gram daun miana ungu5 butir

Terang Bulan

resep Terang Bulan Kue Terang bulan atau nama lainnya adalah martabak manis, karena ditiap daerah b

Palu Konro

resep Palu Konro Untuk 4 porsiBahan:500 gram iga sapi, potong-potong800 ml air200 ml santan dari

Puding Blackforest

resep Puding Blackforest Untuk 10 buahBahan 1:1/2 bungkus agar-agar bubuk 200 ml air ceri hitam 400 ml ai

Bubur candil multiwarna

resep Bubur candil multiwarna Bahan:Adonan Bola-Bola:250 g tepung ketan yang baru2 sdm gula pasir berbutir hal