eresep.com

Tumis iga saus tiram

By , 2007-04-05 11:30:34
resep Tumis iga saus tiram
daging


Bahan:
1 kg iga sapi impor, potong menurut ruasnya
2 sdt merica hitam bubuk
3 sdm minyak untuk menumis
5 siung bawang putih, cincang halus
150 g bawang Bombay, iris tipis melintang
3 butir cengkih
5 cm kayumanis batang
2 butir kapulaga, memarkan
500 ml air
2 sdm saus tiram 11/2 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:
- Lumuri iga dengan merica hitam hingga rata. Diamkan selama 10 menit, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan matang. ]
- Tambahkan cengkih, kayumanis dan kapulaga. Aduk rata.
- Masukkan iga, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, aduk rata, didihkan. Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
- Bubuhi gula pasir, aduk kembali hingga rata. Masak hingga matang dan kuah kental, angkat.
- Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Tumis iga saus tiram, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tumis toge tahu

Tumis toge tahu

Bahan : 2 bh tahu putih, potong dadu, goreng 1/2 matang, ti
resep Ceker ayam tumis sawi asin

Ceker ayam tumis sawi asin

Bahan: 12 buah ceker ayam, dimemarkan 100 gram sawi asin,
resep Tumis oncom daun melinjo

Tumis oncom daun melinjo

Bahan:2 potong oncom ukuran 2 x 8 x 10 cm, dicuci, dan dihan
resep Tumis kulit melinjo

Tumis kulit melinjo

untuk 3 porsiBAHAN:200 gram Kulit melinjo , cuci bersih150 g
resep Tumis jamur

Tumis jamur

Untuk 4 porsiBahan:2 ikat kangkung, disiangi3 buah jamur tir
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar
resep Daging sambal balado

Daging sambal balado

untuk 4 porsiBahan:400 gram daging gandik sapi 1 liter air 2
resep Daging Bacem

Daging Bacem

untuk 6 porsiBahan:500 gram daging gandik, potong kotak, mem