eresep.com

Tumis iga saus tiram

By , 2007-04-05 11:30:34
resep Tumis iga saus tiram
daging


Bahan:
1 kg iga sapi impor, potong menurut ruasnya
2 sdt merica hitam bubuk
3 sdm minyak untuk menumis
5 siung bawang putih, cincang halus
150 g bawang Bombay, iris tipis melintang
3 butir cengkih
5 cm kayumanis batang
2 butir kapulaga, memarkan
500 ml air
2 sdm saus tiram 11/2 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:
- Lumuri iga dengan merica hitam hingga rata. Diamkan selama 10 menit, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan matang. ]
- Tambahkan cengkih, kayumanis dan kapulaga. Aduk rata.
- Masukkan iga, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, aduk rata, didihkan. Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
- Bubuhi gula pasir, aduk kembali hingga rata. Masak hingga matang dan kuah kental, angkat.
- Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Tumis iga saus tiram, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tumis Sawi Kerang scallop

Tumis Sawi Kerang scallop

Untuk 5 porsi Bahan:400 gram sawi5 1/2 sendok makan garam3 l
resep Tumis kerecek

Tumis kerecek

Untuk 5 porsi Bahan: 50 gram kerecek 150 gram oncom, d
resep Lomo Saltado (Tumis daging sapi) Peru

Lomo Saltado (Tumis daging sapi) Peru

Bahan: 1 L minyak sayur500 g daging sapi bagian has dalam, p
resep Telur puyuh tumis petai

Telur puyuh tumis petai

Bahan:30 telur puyuh rebus2 papan petai belah menjadi dua2 b
resep Tumis oncom daun melinjo

Tumis oncom daun melinjo

Bahan:2 potong oncom ukuran 2 x 8 x 10 cm, dicuci, dan dihan
resep Iga Bakar Pedas

Iga Bakar Pedas

Iga bakar dengan cita rasa pedas yang pas dan dagingnya yang
resep Daging Bumbu Pedas

Daging Bumbu Pedas

Resep Daging Bumbu Pedas ini cocok buat para pecinta rasa pe
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar