eresep.com

Resep Kue Ku

By , 2007-04-05 14:39:09
resep Kue Ku
cake


Bahan:
minyak goreng untuk olesan
25 lembar daun pisang berukuran 6x6 cm

lsi:
300 g    kentang
150 g    gula pasir
1/4 sdt    vanili bubuk Kulit:
250 ml    santan dari 1/2 butir kelapa parut
250 g    tepung ketan
100 g    gula pasir
3 tetes pewarna merah

Cara membuat:
- Isi: Kukus kentang hingga matang, angkat. Kupas, haluskan.
- Campur bersama gula pasir dan vanili bubuk, jerang di atas api kecil sambil aduk rata hingga gula pasir larut. Angkat. Bagi menjadi 25 bagian, bulatkan. Sisihkan.
- Kulit: Panaskan santan hingga hampir mendidih, angkat. Tuangkan ke dalam tepung ketan. Tambahkan gula pasir dan pewarna merah, uleni hingga adonan lentur dan lemas. Bagi adonan menjadi 25 bagian.
- Ambil 1 bagian adonan kulit, tekan-tekan dan ratakan hingga setebal 1/4 cm. Letakkan 1 bulatkan isi di tengahnya, bulatkan kembali hingga adonan isi tertutup seluruhnya.
- Masukkan ke dalam cetakan kue ku yang sudah diolesi dengan minyak goreng hingga rata sambil ditekan hingga gambar tercetak nyata. Lepaskan kue dari cetakan. Taruh di atas sepotong daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak.
- Kukus dalam dandang panas hingga kue ma-tang selama 5 menit, angkat. Olesi permukaan kue dengan minyak.
- Sajikan.

Untuk 25 buah
Kalori per buah: 91 kalori

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kue Ku, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Bangkit Tapioka

Kue Bangkit Tapioka

BAHAN:- 75 gram gula halus- 100 gram mentega- 50 gram margar
resep Kue Kering jantung hati

Kue Kering jantung hati

Untuk 770 gram Bahan: 150 gram margarin 100 gram gula
resep Kue Kelapa tabur almon

Kue Kelapa tabur almon

Untuk 800 gBahan :200 g mentega200 g gula pasir halus 2 kuni
resep kue putu ketan

kue putu ketan

BAHAN : 150 gram beras ketan, tumbuk kasar&nb
resep Kue lumpur panggang berlauk

Kue lumpur panggang berlauk

untuk 24 buah Bahan : 300 gram labu kuning, dihaluskan
resep Puding buah-buahan

Puding buah-buahan

Untuk 10 gelas Bahan puding :30 gram mangga, potong kotak ke
resep Puding Selai kacang

Puding Selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sen
resep Apple Pie

Apple Pie

Kue pie yang lezat dari buah apel yang lezat dan manisBahan
resep Puding Stroberi Markisa

Puding Stroberi Markisa

untuk 14 buah Bahan 1 :50 gram selai stroberi1/2 bungkus aga
resep Puding jeruk

Puding jeruk

Untuk 12 buahBahan puding jeruk :1/2 bungkus sari jeruk inst