eresep.com

Kue Ku

Resep Kategori cake By , 05 April 2007
resep Kue Ku


Bahan:
minyak goreng untuk olesan
25 lembar daun pisang berukuran 6x6 cm

lsi:
300 g    kentang
150 g    gula pasir
1/4 sdt    vanili bubuk Kulit:
250 ml    santan dari 1/2 butir kelapa parut
250 g    tepung ketan
100 g    gula pasir
3 tetes pewarna merah

Cara membuat:
- Isi: Kukus kentang hingga matang, angkat. Kupas, haluskan.
- Campur bersama gula pasir dan vanili bubuk, jerang di atas api kecil sambil aduk rata hingga gula pasir larut. Angkat. Bagi menjadi 25 bagian, bulatkan. Sisihkan.
- Kulit: Panaskan santan hingga hampir mendidih, angkat. Tuangkan ke dalam tepung ketan. Tambahkan gula pasir dan pewarna merah, uleni hingga adonan lentur dan lemas. Bagi adonan menjadi 25 bagian.
- Ambil 1 bagian adonan kulit, tekan-tekan dan ratakan hingga setebal 1/4 cm. Letakkan 1 bulatkan isi di tengahnya, bulatkan kembali hingga adonan isi tertutup seluruhnya.
- Masukkan ke dalam cetakan kue ku yang sudah diolesi dengan minyak goreng hingga rata sambil ditekan hingga gambar tercetak nyata. Lepaskan kue dari cetakan. Taruh di atas sepotong daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak.
- Kukus dalam dandang panas hingga kue ma-tang selama 5 menit, angkat. Olesi permukaan kue dengan minyak.
- Sajikan.

Untuk 25 buah
Kalori per buah: 91 kalori

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kue Ku, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Kue padamaran

Kue padamaran

Untuk 26 buah Bahan: 200 gram tepung beras 500 ml santa
resep Kue Lapis Talas

Kue Lapis Talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menja
resep Kue Cubit

Kue Cubit

bahan :Tepung terigu protein sedang 150 gramGula pasir 75 gr
resep kue Singkong isi gula Jawa

kue Singkong isi gula Jawa

Untuk 30 buahBahan-bahan :300 gram singkong parut, diperas 1
resep kue lumpur putih telur

kue lumpur putih telur

Bahan: 200 ml air 150 gram margarin 125 ml air daun s
resep Kue Lapis Talas

Kue Lapis Talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menja
resep Cireng

Cireng

Cireng lengkap dengan sambal kacang, resep yang patut anda c
resep Apem

Apem

Kue apem merupakan kue tradisional indonesia membuatnya
resep Getuk Lindri

Getuk Lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk
resep Puding karamel yoghurt

Puding karamel yoghurt

beriku ini adalah resep puding karamel yoghurt yang patut an