07-04-2007 14:56:22
Untuk 40 buah Kalori per buah: 105
BAHAN: 500 ml santan dari 1 butir kelapa 400 gram gula pasir 1,5 kg tapai ketan hitam manis 4 lembar daun pandan Plastik bening, potong ukuran 10 x 10 cm Pita untuk mengikat
CARA MEMBUAT: • Masak santan bersama gula dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan tapai ketan hitam, aduk rata. Masak hingga berminyak dan kental. Angkat. Dinginkan. Sisihkan. • Ambil 1 sdt adonan. Bulatkan dan bungkus dengan plastik bening hingga berbentuk seperti permen. Simpan dalam stoples hingga saat disajikan.