eresep.com

Cake ketan hijau dan hitam

By , 2007-04-07 15:06:06
resep Cake ketan hijau dan hitam
cake


Untuk 12 Potong
Kalori per potong: 247

BAHAN:
5 putih telur ayam
175 g gula pasir berbutir halus
5 kuning telur ayam
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
100 mentega, lelehkan
150 g tapai ketan hijau, haluskan, saring
1/8 sdt pewarna hijau
100 g tapai ketan hitam, haluskan, saring
75 g abu merang

Ayak:
200 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2sdt garam

CARA MEMBUAT:
• Siapkan loyang chiffon dengan diameter 22 cm. Olesi dengan mentega hingga rata. Taburi tepung terigu, ratakan. Sisihkan.
• Kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil kocok hingga kaku. Sisihkan.
• Campur jadi satu kuning telur, santan, mentega, dan campuran tepung terigu, aduk rata. Masukkan putih telur kocok ke dalam campuran terigu, aduk rata.
• Ambil 100 ml adonan. Masukkan tapai ketan hijau dan pewarna hijau ke dalamnya. Aduk rata.
• Sementara itu, campur sisa adonan dengan tapai ketan hitam dan abu merang, aduk rata.
• Tuang adonan ketan hitam ke dalam loyang, kemudian tuang adonan ketan hijau. Buat tekstur dengan bantuan sebuah garpu.
• Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 50 menit hingga mengembang dan matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Cake ketan hijau dan hitam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cake kukus lapis kismis

Cake kukus lapis kismis

Untuk 10 potong Bahan: 150 gram margarin 125 gram gula
resep Cake Ceri Rum

Cake Ceri Rum

Bahan:175 g manisan ceri merah,hijau, cincang kasar50 g mani
resep Cake Persik Krim

Cake Persik Krim

Bahan: 1 sdm gula bubuk, untuk taburan1 sdm rum*)50 g kacang
resep Cake Mangkuk kurma

Cake Mangkuk kurma

Bahan :150 g    mentega tawar150 g  
resep Mud Cake

Mud Cake

Bahan :250 gram mentega200 gram dark cooking chocolate, diti
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sed
resep Lemper Bakar isi ayam pedas

Lemper Bakar isi ayam pedas

Untuk 50 buahBahan-bahan :1 kg beras ketan, rendam selama 1
resep Kue Mochi isi kacang

Kue Mochi isi kacang

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan25 gram tepung
resep Kue Perape

Kue Perape

Untuk 25 buahBahan-bahan :250 gram tepung ketan175 ml santan