eresep.com

Pallu mara cakalang

By , 2007-04-09 21:48:08
resep Pallu mara cakalang
seafood


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 145

BAHAN:
1 ekor (750 g) ikan tongkol segar, bersihkan, potong melintang 6 bagian
2 sdm minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
4 cm lengkuas muda, iris tipis
5 buah cabai merah besar, iris serong tipis
4 cm kunyit, bakar haluskan
1 L air
1 sdt garam

Remas-remas, saring:
2 buah keluak, ambil daging buahnya
2 buah asam jawa
3 sdm air

CARA MEMBUAT:
• Lumuri ikan dengan campuran keluak dan asam hingga rata. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, lengkuas, cabal, dan kunyit hingga harum dan layu. Masukkan air, aduk rata. Didihkan.
• Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga semua bahan matang, angkat.
• Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pallu mara cakalang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pallu Kaloa

Pallu Kaloa

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi lamusir, potong 42 l
resep Pallumara

Pallumara

Untuk 8 porsi Bahan: 2 ekor (900 gram) ikan bandeng, dip
resep Pallu Bassa

Pallu Bassa

Masakan khas sulawesi, untuk 5 porsiBahan :5 sdm minyak untu
resep Tedong Pallu Basa

Tedong Pallu Basa

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging lamusir sapi250 gram jero
resep Pallu kaloa

Pallu kaloa

Untuk 12 potongBahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian2 lembar
resep Ikan Kakap Goreng Bumbu Tomat

Ikan Kakap Goreng Bumbu Tomat

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ikan kakap merah2 sendok teh garam
resep Sambal Cumi

Sambal Cumi

Untuk 5 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bul
resep Lehe Dalo Nigule

Lehe Dalo Nigule

Lehe Dalo Nigule Merupkan Makanan Tradisional Khas Niasuntuk
resep Bilenthango

Bilenthango

ini satu lagi masakan khas dari Gorontalo, Bilenthango merup
resep Kepiting Bakar

Kepiting Bakar

untuk 4 porsiBahan:2 ekor kepiting besar, belah 24 lembar da