eresep.com

Pallu mara cakalang

By , 2007-04-09 21:48:08
resep Pallu mara cakalang
seafood


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 145

BAHAN:
1 ekor (750 g) ikan tongkol segar, bersihkan, potong melintang 6 bagian
2 sdm minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
4 cm lengkuas muda, iris tipis
5 buah cabai merah besar, iris serong tipis
4 cm kunyit, bakar haluskan
1 L air
1 sdt garam

Remas-remas, saring:
2 buah keluak, ambil daging buahnya
2 buah asam jawa
3 sdm air

CARA MEMBUAT:
• Lumuri ikan dengan campuran keluak dan asam hingga rata. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, lengkuas, cabal, dan kunyit hingga harum dan layu. Masukkan air, aduk rata. Didihkan.
• Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga semua bahan matang, angkat.
• Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pallu mara cakalang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pallu Bassa

Pallu Bassa

Masakan khas sulawesi, untuk 5 porsiBahan :5 sdm minyak untu
resep Pallu Kaloa

Pallu Kaloa

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi lamusir, potong 42 l
resep Tedong Pallu Basa

Tedong Pallu Basa

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging lamusir sapi250 gram jero
resep Pallu kaloa

Pallu kaloa

Untuk 12 potongBahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian2 lembar
resep Pallumara

Pallumara

Untuk 8 porsi Bahan: 2 ekor (900 gram) ikan bandeng, dip
resep Dumling

Dumling

Untuk 35 buahBahan :35 gram tepung sagu100 gram tepung terig
resep Mujaer Bakar

Mujaer Bakar

Untuk 5 porsiBahan :5 ekor ikan mujaer, kerat-kerat1 sendok
resep Sambal goreng kentang dan udang

Sambal goreng kentang dan udang

Untuk 5 porsiBahan :200 gram kentang, dipotong kotak 1 cm go
resep Tofu udang saus taosi

Tofu udang saus taosi

Untuk 5 porsiBahan-bahan :3 buah tahu telur, potong bulat, g
resep Bakwan teri

Bakwan teri

Untuk 15 buahBahan-bahan :150 gram teri basah, buang kepalan