eresep.com

Pallu mara cakalang

By , 2007-04-09 21:48:08
resep Pallu mara cakalang
seafood


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 145

BAHAN:
1 ekor (750 g) ikan tongkol segar, bersihkan, potong melintang 6 bagian
2 sdm minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
4 cm lengkuas muda, iris tipis
5 buah cabai merah besar, iris serong tipis
4 cm kunyit, bakar haluskan
1 L air
1 sdt garam

Remas-remas, saring:
2 buah keluak, ambil daging buahnya
2 buah asam jawa
3 sdm air

CARA MEMBUAT:
• Lumuri ikan dengan campuran keluak dan asam hingga rata. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, lengkuas, cabal, dan kunyit hingga harum dan layu. Masukkan air, aduk rata. Didihkan.
• Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga semua bahan matang, angkat.
• Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pallu mara cakalang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pallu kaloa

Pallu kaloa

Untuk 12 potongBahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian2 lembar
resep Pallumara

Pallumara

Untuk 8 porsi Bahan: 2 ekor (900 gram) ikan bandeng, dip
resep Tedong Pallu Basa

Tedong Pallu Basa

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging lamusir sapi250 gram jero
resep Pallu Bassa

Pallu Bassa

Masakan khas sulawesi, untuk 5 porsiBahan :5 sdm minyak untu
resep Pallu Kaloa

Pallu Kaloa

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi lamusir, potong 42 l
resep Pindang badeng

Pindang badeng

Untuk 6 porsi Bahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian1 se
resep Ekor kuning saus tiram

Ekor kuning saus tiram

Untuk 3 porsiBahan:3 ekor ikan ekor kuning, kerat-kerat3 cm
resep Kembung panggang bumbu ngohyong

Kembung panggang bumbu ngohyong

Untuk 6 porsiBahan:6 ekor ikan kembung1 buah jeruk nipis, am
resep Tumis Cumi

Tumis Cumi

Untuk 4 porsiBahan:300 gram cumi segar, potong-potong bulat1
resep Cuwe bumbu cabai

Cuwe bumbu cabai

Untuk 4 porsiBahan:300 gram ikan cuwe2 batang serai, ambil p