eresep.com

Resep Pallu mara cakalang

By , 2007-04-09 21:48:08
resep Pallu mara cakalang
seafood


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 145

BAHAN:
1 ekor (750 g) ikan tongkol segar, bersihkan, potong melintang 6 bagian
2 sdm minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
4 cm lengkuas muda, iris tipis
5 buah cabai merah besar, iris serong tipis
4 cm kunyit, bakar haluskan
1 L air
1 sdt garam

Remas-remas, saring:
2 buah keluak, ambil daging buahnya
2 buah asam jawa
3 sdm air

CARA MEMBUAT:
• Lumuri ikan dengan campuran keluak dan asam hingga rata. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, lengkuas, cabal, dan kunyit hingga harum dan layu. Masukkan air, aduk rata. Didihkan.
• Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga semua bahan matang, angkat.
• Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pallu mara cakalang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pallu kaloa

Pallu kaloa

Untuk 12 potongBahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian2 lembar
resep Pallumara

Pallumara

Untuk 8 porsi Bahan: 2 ekor (900 gram) ikan bandeng, dip
resep Pallu Kaloa

Pallu Kaloa

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi lamusir, potong 42 l
resep Pallu Bassa

Pallu Bassa

Masakan khas sulawesi, untuk 5 porsiBahan :5 sdm minyak untu
resep Kepiting Bakar

Kepiting Bakar

untuk 4 porsiBahan:2 ekor kepiting besar, belah 24 lembar da
resep Ikan kuwe Bakar sambal dabu-dabu

Ikan kuwe Bakar sambal dabu-dabu

Untuk 4 porsiBahan:2 ekor ikan kuwe, kerat-kerat3 sendok mak
resep Gulai Bandeng

Gulai Bandeng

untuk 6 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian2 sen
resep Ikan Maskring Kayu

Ikan Maskring Kayu

Indonesia memang kaya dengan warisan kuliner, salah satunya
resep Lele bumbu kuning

Lele bumbu kuning

untuk 5 porsiBahan:4 ekor ikan lele 200 gram tepung berbumbu