eresep.com

Gulai udang nanas

By , 2007-04-09 22:05:08
resep Gulai udang nanas
seafood


BAHAN
500 g    udang ukuran besar, potong
sungutnya, belah punggungnya
300 g    nanas yang tidak terlalu matang, kupas, buang matanya
1 sdt    garam
4 sdm    minyak sayur
500 ml    santan kental dari 1 1/2 butir kelapa

Haluskan :
10 buah cabai merah
1 sdt    terasi matang
2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
2 sdt    kunyit cincang
3 siung bawang putih
8 butir    bawang merah
1 sdt    garam
1 sdm    gula merah


Cara Membuat :
- Belah nanas membujur menjadi 6 bagian, potong melintang setebal 1 1/2 cm.
- Lumuri potongan nanas dengan garam, dan biarkan selama 10 menit. Cuci dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nanas, aduk sampai nanas layu.
- Tuangi santan dan didihkan.
- Masak sampai nanas matang dan kuah mengental.
- Masukkan udang, masak sampai udang berwarna kemerahan dan matang.
- Angkat dan sajikan hangat.

untuk 6 porsi


Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Udang masak gulai

Udang masak gulai

untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram udang pancet, buang kepal
resep Gulai Otak

Gulai Otak

Bahan: 1 potong otak sapi atau kerbau 10 lembar daun man
resep Ketupat sayur gulai rampai

Ketupat sayur gulai rampai

Bahan :1 L santan kental dan 500 ml santan cair dari 1 butir
resep Semar mendem isi gulai bebek

Semar mendem isi gulai bebek

Bahan Dadar (aduk rata) :6 butir telur, dikocok lepas 2 sdt
resep Kentang kukus bumbu gulai

Kentang kukus bumbu gulai

Bahan25 buah makaroni panjang, direbus, ditiriskan5 buah (30
resep Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Untuk 5 porsi Bahan:300 g ikan asin jambal roti, rendam air
resep Bandeng Presto bumbu acar

Bandeng Presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjad
resep Tumis pindang tongkol

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepa
resep Tumis Bandeng Asap

Tumis Bandeng Asap

Untuk 6 porsi Bahan:1 ekor bandeng asap ukuran sedang, poton
resep Salmon saus tomat pedas

Salmon saus tomat pedas

untuk 6 porsiBahan :600 gram fillet Salmon,potong selebar 2