eresep.com

Sup iga sapi

By , 2007-04-10 22:28:32
resep Sup iga sapi
Sup


Bahan :
1 kg iga sapi dengan dagingnya, potong-potong menurut ruas dengan panjang tulang 10 cm
3 sdm minyak untuk menumis
1500 ml air untuk merebus
1 butir Knorr Kaldu Blok rasa sapi
5 butir cengkih
2 cm Kayu manis
2 sdm kecap manis
1/2 buah keluak yang tidak pahit, ambil daging buahnya, rendam air panas bila keluak keras, haluskan - ambil 1 sdt
1 sdm air asam Jawa
1 sdt garam

Haluskan :
1 sdm ketumbar sangrai
2 sdt merica butiran,
5 sangrai cm kunyit sangrai
12 butir bawang merah siung
5 bawang putih
1 sdt garam
1 sdm lengkuas cincang

Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkih, Kayu manis dan keluak hingga harum.
- Masukkan iga, tumis hingga berubah warna.
- Tuangi air dan Knorr Kaldu Blok rasa sapi. Masak hingga iga empuk. Tambahkan kecap, air asam Jawa, dan garam. Didihkan kembali, masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan panas.

untuk 6 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sup iga sapi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup Bola-bola ubi

Sup Bola-bola ubi

Bahan bola-bola:250 gram ubi ungu kukus, dihaluskan 25 gram
resep Sup tetur puyuh

Sup tetur puyuh

Untuk 4 porsiBahan:15 butir telur puyuh mentah2 lembar kemba
resep Sotanghon Con caldo (Sup Suun) Philipina

Sotanghon Con caldo (Sup Suun) Philipina

Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis3 siung bawang putih, cinca
resep Sup lkan Kemangi

Sup lkan Kemangi

Bahan :400 g    filet ikan patin, potong 2 x
resep Sup Makaroni

Sup Makaroni

untuk 7 porsiBAHAN:100 gram makaroni kecil, direbus setengah
resep Sup udang kental

Sup udang kental

untuk 4 porsi            
resep Parsnip soup

Parsnip soup

untuk 3 porsiBahan:450 gram parsnip, kupas, iris-iris1/2 bua
resep Zuppa Soup

Zuppa Soup

untuk 6 porsiBahan:1 lembar kulit pastry siap pakai, dipoton
resep Shrimp bisque soup

Shrimp bisque soup

untuk 6 porsiBahan:350 gram udang kupas, kerat punggung1 lit
resep Sup jagung

Sup jagung

untuk 10 porsiBahan:3 buah jagung manis, rebus, pipil2 buah