eresep.com

Resep Ayam Bakar Padang

By , 2006-07-26 16:12:33
resep Ayam Bakar Padang
ayam
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :

  • 1 ekor Ayam kampung dipotong empat bagian
  • 1 batang Kayu manis
  • 3 biji Cengkih
  • 5 lembar Daun jeruk
  • 1/2 lembar Daun kunyit
  • 2 batang Sereh
  • 3 sdm Minyak goreng
  • 500 ml Santan sedang kentalnya
  • 100 ml Santan kental

Bumbu yang dihaluskan :

Cara membuat :

  • Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng beserta Kayu manis, cengkeh, daun jeruk, daun kunyit dan daun sereh hingga harum dan matang.
  • Masukkan ayam, tumis dengan bumbu hingga ayam setengah matang.
  • Tambahkan santan encer, kecilkan api, masak hingga kuah tinggal sedikit.
  • Tambahkan santan kental masak kembali hingga kuah mulai mengering, angkat dinginkan.
  • Setelah dingin lumuri seluruh permukaan ayam dengan sisa kuah yang mengering kemudian bakar hingga agak kekuningan.
  • Hidangkan.

, 12-07-2011 10:55:14, Rate 1 / 5

o ya emng g pake garam n penyedap rasa apa,apa ada rasanya ntu?
Buat rating & Review Resep Ayam Bakar Padang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam masak merah

Ayam masak merah

Untuk 8 potong Bahan: 1 ekor (800 gram) ayam kampung, di
resep Ayam Asam

Ayam Asam

Bahan: 2 @ 250 g filet dada ayam, iris melintang 1 cm 1/2 sd
resep Ayam Rica rica

Ayam Rica rica

Bahan : 1 ekor ayam dipotong 16 bagian 2 batang sere di
resep Es Cendol Bayam

Es Cendol Bayam

Bayam biasanya hanya untuk masakan bersayur atau berkuah, ba
resep Ayam ganemo

Ayam ganemo

Untuk 10 buahBahan: 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian25 gram d
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill